星孕妈咪

过年回来湖北的朋友送了我一大块她妈妈自己腌制的腊肉，白白的那种，肥的瘦的都有的那种，不过肥的多过瘦的。我们好奇，切了些瘦的炒了尝尝，挺咸的，吃不大惯。这里有湖北的JM喜欢家乡味的可以短我，中意烹饪这种腊肉的JM一样可以索取啊！反正我就剩一大块了，也不必要分开来，看那位JM的位置方便，我们就约时间当面出肉啦O(∩_∩)O哈哈~

[ 本帖最后由 星孕妈咪 于 2010-3-28 14:29 编辑 ]

咖啡coffee_2008

沙发我来坐,

咖啡coffee_2008

湖北的腊肉都是挺咸的,否则天气一转暖就会坏的

[ 本帖最后由 咖啡coffee_2008 于 2010-3-27 21:19 编辑 ]

星孕妈咪

是啊！所以朋友告知要挂在阳台通风处，所以我们出于这块肉挂在阳台和我们家特不协调的角度，所以我就不慢慢开发食用了，会做的妹妹就短我吧 不会做的JM或者没吃过这种白色腊肉的JM也别争取了，吧机会留给又需要的JM吧！

janeyang

多少钱

declovely

好心的MM，大家快来抢呀。

tao1842

我要,你在哪?我拿家里的南酸枣糕跟你换

青衣2009

路过。

南方飘雪

我是湖北的，LZ，我教你怎么弄来吃吧！觉得咸可以先用水泡半个钟，拿来炒芥蓝和蒜苗，小南瓜，土豆丝都好香的！还可以用油炒一下，再来煮面条吃。

不要挂阳台上，广州的天气比较热，放不住，最好的方法是斩成小块，用保鲜袋装起来放冰箱冷藏室，要吃的时候就拿出来切片或者切丝炒都好。

mitang

   

原帖由 南方飘雪 于 2010-3-27 22:06 发表
我是湖北的，LZ，我教你怎么弄来吃吧！觉得咸可以先用水泡半个钟，拿来炒芥蓝和蒜苗，小南瓜，土豆丝都好香的！还可以用油炒一下，再来煮面条吃。

不要挂阳台上，广州的天气比较热，放不住，最好的方法是斩成小块 ...

我也是让您这样做的，不过在用水泡时里面会加几滴醋，也不能用热水泡

小瑜瑜

湖北腊肉，我最爱吃了。要不LZ卖点给我吧，送就不好意思拿了！！！！

泽择妈咪

我爱吃那个熏肉

dorazeng

上次湖北的同事带了一些到公司来，真是很香啊

Minnie_Wong

我也想要哦！在哪里提呢？送的好像不好意思哦！

心怡jane

俺是湖北的，这就是咱们家乡腊肉的样子！爸爸妈妈每年都会搞很多来，我们都晒干放冰箱了，想吃就搞点出来！

程程家

在广州一定要放冰箱的,我们都是把肉放在冷冻室的,就像前面MM说的,做之前用水泡,除了用长大蒜炒,我觉得用扁扁的那种包菜炒也很好吃.

星孕妈咪

不好意思，今天又出去玩，是周末嘛！

星孕妈咪

   

原帖由 janeyang 于 2010-3-27 21:35 发表
多少钱

不用钱的，有会做的就送了。

星孕妈咪

   

原帖由 程程家 于 2010-3-28 16:41 发表
在广州一定要放冰箱的,我们都是把肉放在冷冻室的,就像前面MM说的,做之前用水泡,除了用长大蒜炒,我觉得用扁扁的那种包菜炒也很好吃.

是吗？朋友没有讲啊，就告诉我要挂在通风的地方，阳台最好了，也没说要放冰箱啊，我前阶段吃了一些除了咸了点（也可以说很咸）味道还是很香的，是越吃越香的那种，惨了。没放冰箱现在会不会坏了啊！相片是今天照的，懂的看看，要是坏了可不敢送人了

紫燕芳菲

腊肉是很容易坏的，要快点处理了。