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贝贝两岁一个月啦,为了增加他的营养,除了一般的肉菜粥、面、饭外,我也想着法子变着花样给他做好吃的,让他吃得营养健康!白饭加菜吃厌了,不如做个好吃营养的五彩蛋炒饭+毛瓜汤吧!别看是简单的蛋炒饭,火候很重要,而且材料处理起来也要细致哦!大家支持我吧!
1、准备好需要的原材料,胡萝卜、火腿肠、玉米粒、青豆粒、虾、土豆、葱、鸡蛋,把这些材料都切成很小的丁,孩子较小切丁吃起来比较方便。准备两个鸡蛋在碗里搅拌均匀。
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2、放油炒切好的蔬菜丁了,然后是放鸡蛋、火腿肠下去炒。翻炒一会就下米饭,最好用新鲜煮好的米饭,不要炒得太干,不停的翻炒快好时,放葱和盐,最后放几滴香油。
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3、起锅装盘,红绿相间,香气四溢。
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因蛋炒饭比较偏干,所以再烧一碗清凉的毛瓜汤配着吃,贝贝吃得好高兴啊!
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[ 本帖最后由 小金猪贝贝 于 2010-1-18 14:00 编辑 ]
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