菜男家乡小吃---公安香辣牛肉面 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2009-10-29 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

家乡这牛肉面在广州是吃不到的，首先这面就没有，这面是当地自产的细碱水面，用水稍微煮得半熟后拌上油晾干，等食客要来吃面就抓起一把面放在漏勺里在滚水里捞两下，捞起后淋上这牛肉汤即可，最好可撒上一点葱花。
这面条在我们当地是早餐上最高档的食物了，原先两块五一碗，前几天回去居然要四块，价格已经和世界都接轨了，可喜的味道依然还是那么美。
早餐时间，没吃饱的看看解解馋吧。

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沙发

发表于 2009-10-29 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发啊

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3楼

发表于 2009-10-29 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦，还以为你在广州开了个小店呢

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4楼

发表于 2009-10-29 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正啊，

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5楼

发表于 2009-10-29 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正！

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6楼

发表于 2009-10-29 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来公安还出了个这么厉害的菜男

公安是吃面的呀?我们那里早餐是吃米粉的啵.沙市的早餐吃什么呢???

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7楼

发表于 2009-10-29 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵……好正啊。什么叫水面呢？和我们平常吃的有什么不同呢？

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8楼

发表于 2009-10-29 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为啥米叫"公安...."呢？

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漂泊的妈妈

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9楼

发表于 2009-10-29 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，

现在家里的东西也贵起来了，和广州有和一拼

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我爱小千2009

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10楼

发表于 2009-10-29 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喜欢吃面啊,上点做汁的做法嘛

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佛前一条鱼

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11楼

发表于 2009-10-29 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睇到都想食！

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斯斯

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12楼

发表于 2009-10-29 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚从公安回来
休年假去溜达了六天
昨晚从武汉飞回广州

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13楼

发表于 2009-10-29 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搞个菜男私房餐厅吧，老是这样谗我们，受不了哇。。。

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闹闹柯柯的妈妈

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14楼

发表于 2009-10-29 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

荆州还有2元的，暑假才回去吃过，好好吃

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15楼

发表于 2009-10-29 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最想念荆州的早堂面和酸辣面了!

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16楼

发表于 2009-10-29 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来“公安”是个地名

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郁金香

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17楼

发表于 2009-10-29 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到都流口水啦

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漫想随心

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18楼

发表于 2009-10-29 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我已经在拿纸巾在擦口水了，超级想念老家的小吃！！！

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19楼

发表于 2009-10-29 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，太诱人了。我也想起了家乡的牛肉面。和这个也很像哦，不过汤汁比较稠，呵呵。口水都流出来啦。

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考拉

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20楼

发表于 2009-10-29 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

公安的牛肉是很出名，沙市早餐就多，牛肉米粉、早堂面、酸辣面、手工米粉、豆腐圆子、热干面。。。

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