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土豆片怎么做才好吃?

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乔妈妈

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楼主
发表于 2009-10-4 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教高手妈妈们,怎么做土豆好吃。
我做肉炒土豆片,做了2次,2次老公都摔碗,我觉得好像不是很难吃,
但是。。。
我很难过。。以前很少做饭,结婚后做饭一顿好吃一顿难吃的。
小白兔

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酸辣土豆丝啊,放点红色辣椒做点缀
贝拉拉

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凉拌土豆丝,鸡汁土豆泥,土豆炖排骨~ 都不错啊~
蔷薇

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还摔碗啊,有得吃不错了
福瑞

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原帖由 小白兔888 于 2009-10-4 20:54 发表
酸辣土豆丝啊,放点红色辣椒做点缀


------支持这个~
花仔妈

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你老公喜欢吃淋的还是爽的土豆?
喜欢淋的话,土豆焖鸭
喜欢爽的话,酸辣土豆丝(买个刨丝的刨刨)
花仔妈

大 专

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一、黑椒土豆
二、咖喱鸡肉土豆
(做法自己百度啦)

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我个人不喜欢土豆片,我喜欢吃土豆丝,其实随便炒两炒都好好吃啊!

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放葱炒
wing

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酸辣土豆丝啊,我的最爱,曾经在96909.COM这个网址上看到过做法,自己学会了,现在经常做
春应有语

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切粗丝.加肉一起炒.之后再放水煮淋..我老公.儿子都说好吃
夜未央

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哈哈......我来说一个非常好吃的土豆片,不过是绵的,不是爽口的哦,还是别人教我做的呢~~~

材料:土豆500G
         肥猪肉200G
辅料:豉油(生抽)
        砂糖

先把土豆片切片(不宜切得太薄),榨油,尽量把肥肉榨干,因为土豆吸油,所以油要比较多,出完油后,把土豆片倒入,不断的翻炒,观察土豆片的色水(这个就要自己掌握啦),如果看上去开始熟了,就加入豉油和砂糖,用量可根据个人口味放入,再翻炒,然后加入水盖过土豆片,水要放多些,再盖上锅盖,放至中小火开始焖,直至焖干水,再打开锅盖,这时候的土豆片应该已经很绵了~~~~再加一些豉油,再翻炒一会,就可以起锅啦.......超级美味哦~~~~~~~
夜未央

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还要放盐,上面忘记说了~~~~

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我个人这么多年来一直很喜欢吃土豆,但最简单又好吃的,其实就是切片或切丝,放油后直接下锅炒熟只放点盐就好,油不也要太多,如果喜欢吃香点的,可以煎成金黄色.在我们老家这个可是家家的至爱啊,一般在饭店叫干焙洋芋丝.别一种吃法是煮熟后压碎再放少点油来炒.可以加香菜和葱花之类的,在我们那叫老奶洋芋.可以试试啊其实也不一定非要炒肉才好吃的.原味有时比加料的更香

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我炒土豆也喜欢放点醋,味道超好。有时也会和红萝卜一齐炒再加点圆椒。



瑞鑫侧吸式抽油烟机,油烟抽吸率达到99%,油烟净化率达到90%!真正做到油烟分离!

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