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花胶可以怎么煲汤啊?

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楼主
发表于 2009-7-1 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈!我是一个超级的“厨盲”,请介绍一些简单的方法,具体的操作方法,谢谢各位热心的妈妈!!

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我喜欢花胶煲雪耳、黑木耳、瘦肉,口感粘粘的,觉得一下子吃下去不少胶原蛋白。

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就放点党参、杞子、瘦肉一起炖汤就得啦

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我就很随便的。
泡一下切小条,随便放进和鸡或骨头煮汤
貌似我是猪

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花胶煲鸡汤,我的最爱
童童妈

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很简单的,先用开水烫一下,切小段,放只鸡落去,系甘煲系甘煲,二个钟左右就饮得啦。记得放盐呀
花花

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系甘煲系甘煲

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妈妈教我的办法,是先洗干净花胶,然后用泡在热水里,放两片姜,用保温杯装了,发一个晚上。目的是去腥,且发得比较开。然后该煲什么煲什么了。小孩吃得话,我一般放瘦肉,鸡比较肥,要去皮。
仅供参考,呵呵。
臭臭她娘亲

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学习了,我每次整的花胶都没乜味道的,奇怪,可能我放肉不够多。

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花胶响螺褒鸡

材料:花胶,响螺片,鸡(半只),党参,红枣,桂圆,玉竹,淮山,无花果,姜几片
做法:
1. 花胶,干响螺片先用滚水烫下,然后再褒一褒水来浸泡1晚
2. 鸡去皮,出水
3. 全部材料一齐褒3个钟
小靓

大 专

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我依家饮嘅係花胶清炖瘦肉,加几片姜去腥。
丽娜

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LZ,我会,就是我家没花胶。
芯瑜BB

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生班鱼.瘦肉煲花胶.美肤养颜.
lendyyo

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我上次用花胶炖冰糖,很腥,喝不了

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原帖由 aluwong 于 2009-7-1 16:38 发表
我想买鱼肚啊,有边位妈咪有相熟的铺头啊?带我去买啊,我唔识买啊。



我是在体育西路宝元堂买的,那里品种好多,价格也合理。给个网站你,你可以进他们网站了解www.byt1933.com

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原帖由 aluwong 于 2009-7-1 16:38 发表
我想买鱼肚啊,有边位妈咪有相熟的铺头啊?带我去买啊,我唔识买啊。



我是在体育西路宝元堂买的,那里品种好多,价格也合理。给个网站你,你可以进他们网站了解www.byt1933.com
猪仔包的妈妈

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原帖由 sweetmami 于 2009-7-1 15:28 发表
系甘煲系甘煲


我的是:系甘炖系甘炖

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学习了!谢谢各位热心的好妈妈们!
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花胶可以怎么煲汤啊?
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