李悦然母亲

中午了,妈妈们说一说各地的特产和美食吧,我先来说,
我的家乡在山西大同,是全国有名的煤都.大同地处塞外,自古风气开放,大同的姑娘们长得很美,而且非常爱打扮,在清朝的时候,大同还有一年一度的赛脚会,就是每家的女子都把自己的小脚放在门外,任凭过往的人们品评,可见大同民风开放.
我们大同有很多好吃的,女人们都爱吃,最爱吃的是粉皮和凉粉.
最好吃的凉粉,是大同浑源县的小媳妇凉粉,我没有吃过,据说相当好吃,
我爱吃粉皮,粉皮是用土豆蘑成的粉做的,把土豆粉用水化开,然后放一个铁制的大盘子在沸腾的开水上,把土豆粉水在大盘子上一浇,粉面糊就变成粉皮了,然后放到凉水里晾凉,用刀切成细条,就可以吃了.
粉皮好吃,主要是调料,有盐水,还有特制的辣椒油,放很多，碗里红红的，但不是很辣，主要是香，再配上我们这里独特的豆腐干，味道真是美极了．
其他地方有什么好吃的，大家也来说一说，