w-yonhao

湛江还有一种叫泥丁的,也叫泥虫,与新鲜沙虫差不多,但是比沙虫更爽些,更脆些.味道还甜些.
但是我不敢弄新鲜的沙虫,本人胆小.

w-yonhao

我喜欢吃膏蟹，听说膏蟹很大个的，很多膏的。有的甚至八/九两重一个。

erdaoma

亲 ，没有沙虫了，我要沙螺一斤，龙利一条，芒果鱼肚一袋，糕蟹两只，鱿鱼一斤

w-yonhao

   

原帖由 erdaoma 于 2008-8-23 19:55 发表
亲 ，没有沙虫了，我要沙螺一斤，龙利一条，芒果鱼肚一袋，糕蟹两只，鱿鱼一斤

OK

w-yonhao

今天买回的鱼还多了一些新品种,有金仓鱼,听说这个味道挺鲜甜的,我没吃过.
还有花卢鱼,这个听说刺是很少的.

yanghuijsw

如果没有预定  现在还能买吗？

xiaoqiu

好正啊，好想食，价钱？没有预定还能买吗？

fishnie

想知道乌头鱼的做法！具体点喔！

w-yonhao

   

原帖由 fishnie 于 2008-8-24 13:13 发表
想知道乌头鱼的做法！具体点喔！

乌头鱼,我们家里的做法是:  鱼煲
加一些水,,不用太多,也不要太少,少了怕烧干锅的,用瓦锅来煲,很鲜美的,
煲开十分钟就可以了.
我很喜欢吃,很怀念那种鱼香味,淋一些汁在饭的上面,吃饭也吃多两碗.
可以放葱,或大蒜,也可放些姜在里面煲.再加一些瘦肉里面煲.

w-yonhao

   

原帖由 yanghuijsw 于 2008-8-24 11:09 发表
如果没有预定  现在还能买吗？

今天还有余下一些,是进货时每样备多给自己吃的.你可以来提.联系电话13622233572

w-yonhao

   

原帖由 xiaoqiu 于 2008-8-24 11:13 发表
好正啊，好想食，价钱？没有预定还能买吗？

今天还有余下一些,是进货时每样备多给自己吃的.你要的话,你可以来提.联系电话13622233572

已短你价钱与余下品种了.

w-yonhao

看了今天回的金仓鱼,很不错的!不错不错!很新鲜!
价格也不贵,才20元/斤.  并且很大条的.

lucy521009

请问龙利的鱼鳞很难刮啊？

w-yonhao

   

原帖由 lucy521009 于 2008-8-24 23:24 发表
请问龙利的鱼鳞很难刮啊？

不难刮啊!按着鱼头,从尾部反方向刮上可以的.
要不,你就到市场去买个刮鱼鳞的器具.大约几元钱一个吧.

w-yonhao

昨天晚上吃了清蒸的带鱼,味道真的鲜啊!  好吃!   连我儿子这几天不喜欢吃饭都因有了带鱼而吃上了一碗饭呢!

这两天有空,再发些沙虫干与膏蟹的图片上来,还有干的虾米.

城信

楼主，绑着蟹的绳子好粗啊，，，很压称的。
跟蟹一齐称的话，有点不划算哦。

anitasiuxiaozi

芒鱼腩好肥，点算啊

w-yonhao

   

原帖由 城信 于 2008-8-25 12:45 发表
楼主，绑着蟹的绳子好粗啊，，，很压称的。
跟蟹一齐称的话，有点不划算哦。

我们湛江的蟹没有很用很粗的绳子绑啊! 你见到实物了吗?实物上都没多少草绳的.
我们那里的人一般是绑着蟹的钳而已.  上次有妈妈也买了我们的膏蟹,没发现有什么多余的草绳啊!

w-yonhao

   

原帖由 anitasiuxiaozi 于 2008-8-25 13:05 发表
芒鱼腩好肥，点算啊

你已经煮了还是未煮?
未煮的话,用些苦瓜放里面试试?或是放些豆腐在里面试试.  这些都是吸油的.
若是在我们老家,我们就放些咸瓜(黄瓜腌制而成)在里面与芒鱼腩一起煲,还不用放盐的.

anitasiuxiaozi

   

原帖由 w-yonhao 于 2008-8-25 13:18 发表

你已经煮了还是未煮?
未煮的话,用些苦瓜放里面试试?或是放些豆腐在里面试试.  这些都是吸油的.
若是在我们老家,我们就放些咸瓜(黄瓜腌制而成)在里面与芒鱼腩一起煲,还不用放盐的.

已经煮了几块，我虽然吾怕肥，但食左两块都觉得好滞，剩低个Ｄ都吾敢食放返落冰箱．仲有未煮个Ｄ放左落急冻咯．等我买Ｄ苦瓜返来试下先，吾该LZ．