城信

   

原帖由 w-yonhao 于 2008-8-25 13:08 发表

我们湛江的蟹没有很用很粗的绳子绑啊! 你见到实物了吗?实物上都没多少草绳的.
我们那里的人一般是绑着蟹的钳而已.  上次有妈妈也买了我们的膏蟹,没发现有什么多余的草绳啊!

你在首页不是放了蟹的图片了吗？我从上面看出来的啊。

傻b猪妈妈

   

原帖由 w-yonhao 于 2008-8-24 14:36 发表

乌头鱼,我们家里的做法是:  鱼煲
加一些水,,不用太多,也不要太少,少了怕烧干锅的,用瓦锅来煲,很鲜美的,
煲开十分钟就可以了.
我很喜欢吃,很怀念那种鱼香味,淋一些汁在饭的上面,吃饭也吃多两碗.
可以放葱,或大蒜 ...

哈哈，果然是地道的湛江人，俺也是这样做的！突然发现，在广州的湛江人还真不少，搞个聚会吧

w-yonhao

   

原帖由 anitasiuxiaozi 于 2008-8-25 13:32 发表

已经煮了几块，我虽然吾怕肥，但食左两块都觉得好滞，剩低个Ｄ都吾敢食放返落冰箱．仲有未煮个Ｄ放左落急冻咯．等我买Ｄ苦瓜返来试下先，吾该LZ．

还可以买些冬菜(一种腌制的半干半湿的菜,象榨菜那的包装),这个冬菜特吸油的.再放些黑豆豉一起煲.

w-yonhao

   

原帖由 城信 于 2008-8-25 13:41 发表



你在首页不是放了蟹的图片了吗？我从上面看出来的啊。

那张是以前人家拍的图片,借用的.
这两天我把我们拍到的放上来吧.

w-yonhao

   

原帖由 傻b猪妈妈 于 2008-8-25 15:19 发表

哈哈，果然是地道的湛江人，俺也是这样做的！突然发现，在广州的湛江人还真不少，搞个聚会吧

在广州的湛江人很多的.一般湛江人都很喜欢拿鱼来煲着吃的.我们叫它 : "煲汁"  ,就是放少水来煲的意思.

w-yonhao

发了好几张沙虫干与其它鱼的图片上来了.

w-yonhao

   

原帖由 城信 于 2008-8-25 13:41 发表



你在首页不是放了蟹的图片了吗？我从上面看出来的啊。

已经全部更改为实物拍的照片了.
你有空再看看,
然后选选,要哪些?

w-yonhao

南仓鱼香煎很不错,很香.
南仓鱼虽不大条,但是只有中间一条骨头,全身都是肉了,香煎很好吃的!我喜欢吃的.

pengyi200508

沙蟲多少錢啊?

w-yonhao

   

原帖由 pengyi200508 于 2008-8-26 12:37 发表
沙蟲多少錢啊?

沙虫价格已短你了.

w-yonhao

膏蟹听说很多膏的,我还没有机会吃到膏蟹.

下一团试试了.

w-yonhao

膏蟹听说很多膏的

w-yonhao

沙虫干也很不错的.

梳子

沙虫干和膏蟹要多少钱呢

梳子

这周团么

w-yonhao

   

原帖由 梳子 于 2008-8-27 14:26 发表
沙虫干和膏蟹要多少钱呢

购买请看这个帖:http://www.gzmama.com/thread-660747-14-1.html
每周开一团的.
今周星期六也开团

w-yonhao

鲨鱼皮煲鸡:一袋可以分两次或三次煲,给一两片姜,给十多颗红枣,一齐煲,很香的,就不腥了.

erdaoma

带鱼一条，乌头鱼一条，不过麻烦告知一下怎么做鱼煲用乌头鱼

erdaoma

晕，在你另外的帖子还跟了，牛心角，鱿鱼，各一条

erdaoma

这个礼拜周六能拿不？周六拿最好。不过不要迟到了！！！！