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减脂期嘴馋别慌!用云南小瓜、胡萝卜和黑木耳,15 分钟就能端出一盘低卡美味。
先把云南小瓜、胡萝卜洗净切片,泡发的黑木耳撕成小朵。热锅倒少许橄榄油,放入蒜末爆香,先下胡萝卜片翻炒 1 分钟,利用油脂释放胡萝卜素。接着倒入云南小瓜和黑木耳,大火快炒至小瓜微微变软,加半勺生抽、少量盐调味,再撒一把葱花,鲜香脆嫩的减脂小炒就完成了!我最近朋友送了一罐自制的海鲜酱,加入这道菜中,简直不要太好吃。
这道菜集合了云南小瓜的清甜、胡萝卜的甘香和黑木耳的爽脆,维生素、膳食纤维满满,每一口都毫无负担。作为晚餐主菜或配菜都超合适,赶紧动手试试,让减脂餐也充满幸福感!
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