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敖猪油过年了

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小猪猪

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发表于 2025-1-8 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

朋友家里杀猪,约上了我们去吃猪杂粥,吃完之后猪油我带了一点回家,这里应该是半只猪的猪油吧?哇,好多,一边慢慢的炸小火,慢慢炸,实在是特别是那个猪网油出油率实在太高了,满满的装的满满的两大盅



家里刚好就这么两个炖盅,就拿出来装猪油,要把它放凉了,拿着来过年的时候捞面吃,超级赞

也煮了几块大肥肉,这几块大肥肉用冰糖抓了一下,给了一点点酒,接着就用姜把它们煎香,接着加一点酱油,一滚开十分钟左右就可以了,留着一大锅给月姐,隔天隔天一块捞面吃


我是吃了两天的面上那个肥油实在太多了,没有办法,这些都只能够拿来煮菜的时候捞粉面捞菜



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猪油豉油捞饭
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猪油豉油捞饭


嗯嗯 香喷喷
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不用加水,一直炸就行了是么?
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我记得细个吖嫲会整猪油渣捞面,煮到好黑的,但好香的
小猪猪

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我记得细个吖嫲会整猪油渣捞面,煮到好黑的,但好香的


系呀!以前最幸福就系有得捞饭
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不用加水,一直炸就行了是么?


可以少许水的,网上许多视频讲解。
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