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[ 美食日记 ]

吃过一次忘不了的茂名捞粉!

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楼主
发表于 2024-11-20 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有一次在佛山,朋友介绍吃的茂名捞粉,吃过一次,忘不了,太好吃了!看着简简单单,芝麻酱油香油,平平无奇,为什么那么好吃呢!即使就淋点酱油和花生油,吃起来却令人满口留香,回味无穷。灵魂之处在于香喷喷的韭菜油。假如有人问你,茂名最具特色的早餐是什么,你可以毫不犹豫的告诉他“捞粉”。捞粉,粉皮是用几种调料拌出来的,广东人把“拌”称为“捞”,所以叫“捞粉”。粉皮是以大米为原料,加水磨成浆,然后蒸熟成薄的方块状食品。广东茂名捞粉,粉薄、幼嫩、细条均匀、香滑、软韧、爽滑可口,吃过的人都回味无穷,赞不绝口!学习了下茂名捞粉好吃的关键应是用的是韭菜油,韭菜油是捞粉的灵魂!

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再点上个凉拌腐竹,配上一煲猪肝粥,吃上一碗甜品,人生不要太美好!

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全部都好岩我胃口啊
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回复 疏影清浅 的帖子

靓女,大概讲系咩佛山咩位置?或者间店铺叫咩名啊?

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大沥太平镇牌坊边上。

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哈哈哈。。。。
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回复 疏影清浅 的帖子靓女,大概讲系咩佛山咩位置?或者间店铺叫咩名啊? ...


搜佛山柯记猪杂粥😂
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疏影清浅 发表于 2024-11-21 17:23
回复 猪猪囡囡_2007 的帖子

大沥太平镇牌坊边上。


收到,唔该晒
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吃过一次忘不了的茂名捞粉!
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