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本帖最后由 我的好宝宝虎仔 于 2024-7-26 22:31 编辑
夏日美味——冬瓜香芋田螺粥,好久没有吃过这个粥了,因为是要花心思时间去做的。刚好今天休息就做了这个粥,早上去了西朗买了香芋和田螺,刚好家还有水瓜。
做法:先煮一煲白粥,田螺提前用清水浸泡,多清洗几次,水煮田螺后将螺肉用牙签挑出再过下清水。香芋洗净后煮熟,再去皮切粒,这种香芋我熟过头了,不过再不影响口感。
先将水瓜放在白粥,煮几分钟再放香芋粒和田螺。一边中小火一边用汤勺搅拌下。最后放盐。
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