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某天晚上的卧谈会,我和孩子聊起我的小时候和他们的现在。他们对于我小时候可以到处野蛮生长表示出非常羡慕,听到我说我小时候去鱼塘摸田螺,去小河挖蚌,去爬树抓鸟等等~是的呀,现在的孩子,很少这种机会体验!
现在的小朋友在某种意义上,是幸福的!物质丰富,父母老人陪伴,没有什么缺少的,缺少的可能是那种天然的毫无干预的童年吧。
我小时候妈妈蒸一次鸡蛋糕我也开心一天,而现在的孩子,这更加高级的蛋糕呀各种糕点,也就是稀松平常的日常。
我还是自己蒸一份鸡蛋糕,自己独自回忆一下我的小时候去吧。对比西式的烘焙,其实我还是更喜欢中式的,因为我觉得材料方面不要太认真考究,不需要精确到多少克,也不需要什么一滴水都无,更加不需要打发鸡蛋蛋清等等,反正就是,随意!!
我买了一份自发糕,3元。4个鸡蛋,糖2盖,大概50克,清水200毫升。
做法特简单:4个鸡蛋加200毫升打散了,直接加入粉搅拌成为粉浆,倒入涂了油的盆隔水蒸30分钟即可。
看看这组织,,如果我耐心一些做,那更加不得了!
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主打一个快速,高效,美味!快来试下吧。
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