太子参莲子无花果猪横脷汤 - 美食&下厨

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羽言宝宝

言言

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楼主

太子参别名孩儿参、童参，为石竹科植物孩儿参的干燥块根，味甘、微苦，性平，归脾、肺经。本品平而偏凉，甘补苦泄，入脾肺经，补中略兼清泄。在孩子很小的时候一个老中医推荐的，说很合适炖汤给孩子喝，所以我们家的太子参也是必备，偶尔就会炖一两回。

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点评

sutaosir 医生说喝太子参汤容易性早熟。发表于 2023-7-5 15:20

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羽言宝宝

言言

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花样厨神2

沙发

猪横脷和瘦肉先飞飞水去腥气

材料有猪横脷，瘦肉，太子参，莲子，无花果，太子参会有一股味道，放点无花果有丝丝的甜味，孩子们会更喜欢喝

把所有材料都放入炖盅内，放入适量的水

盖上盖子大火烧开后，转小火炖1小时左右，时间到打开锅盖放入适量的盐调味即可

一碗太子参无花果莲子猪横脷汤就大功告成了

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小韦韦bb

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个汤好唔错哦
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sutaosir

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太子参别名孩儿参、童参，为石竹科植物孩儿参的干燥块根，味甘、微苦，性平，归脾、肺经。本品平而偏凉，甘 ...

医生说喝太子参汤容易性早熟。

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