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今天没有出去摆摊,在*朴上订了些做饭的菜。
订了鲜活净贝大花蛤沙甲340--350G份,7.99元,到手一小盒,菜很清甜可口。
材料:大花蛤沙甲、香菇、春菜、姜片、猪肉。
做法:1、将大花蛤沙甲提前用清水放盐浸泡,再不断洗净N次,放了3次盐浸泡再洗净。
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2、香菇洗净后切片,猪肉切了些肥的做汤底。
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3、锅里放姜片放油,放清水,水开后放猪肉滚2--3分钟,再放大花蛤沙甲和香菇后盖上盖,待沙甲都快开口后放春菜,最后放盐。
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