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🥘材料准备：
1.三文鱼头解冻切块，盐🧂➕胡椒粉腌制入味
2.洋葱🧅切条或红葱头切块（今天用的红葱头）
3.豉油（生抽）生抽、糖
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.盐➕胡椒粉腌制静置 20 分钟
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.热油下锅，注意火候（中火🔥）煎至两面金黄
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.留意翻面
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.此时关键步骤：放少许糖、淋豉油、加开水
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收汁后上碟✌️
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真的很好吃，快手菜，下班回来再弄也不用愁！
🔍关于三文鱼头，整理了一下它的营养价值：
🔖三文鱼头富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血等辅助效果，对青少年儿童的健康发育有很好的促进作用，对中老年人有增强脑功能，防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症等效果。
🔖三文鱼头还有不错的美容养颜、抗衰老的辅助作用。三文鱼头中含有丰富蛋白质，其中的不饱和脂肪酸成分含量丰富，这些营养成分可以促进皮肤胶原蛋白的合成，增加皮肤的弹性，延缓皱纹的产生，且三文鱼头中的不饱和脂肪酸、维生素E还有抗氧化、抗自由基的辅助作用，食用有利于延缓肌肤衰老。
来自[广州妈妈Android版] |
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发表于 2023-6-14 11:06
