【一见粽情】粽子节快乐 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2019-6-3 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加美食厨房版福利活动【一见粽情】
详情可戳☞【一见粽情】端午粽子哪家强？无论X牌还是DIY都来晒一晒！100蚊京东礼卡等住你！

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终于有时间把我周末包的粽子放上来晒一下了，今年包了四种口味：花生粽、绿豆粽、红豆粽、简易版裹蒸粽。
材料：糯米、红豆、花生、绿豆、去皮绿豆、花肉（肥肉更佳）、瑶柱、虾米、粽叶、草绳
我家小孩不吃肥肉，所以折中一下用花肉；而我自己因身体原因不能吃蛋黄，所以也没放。
做法：1、把红豆、绿豆、花生、瑶柱、虾米分別洗净浸泡，红、绿豆需要泡长时间一点，去皮绿豆洗净即可。
2、花肉洗净切块，用盐、南乳、豉油、白糖、五香粉、胡椒粉、蚝油等腌一晚。
3、煲开水把粽叶和草绳放入锅中煮约十分钟，后捞出来刷洗干净。

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回帖推荐

elly.guan 发表于6楼查看完整内容

我煮大概4小时，如果有压力煲就快好多。

elly.guan 发表于8楼查看完整内容

4、所有材料洗好后，按自己的喜好混合包好，就可以下锅煮了。

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沙发

发表于 2019-6-3 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 elly.guan 的帖子
终于有时间把我周末包的粽子放上来晒一下了，今年包了四种口味：花生粽、绿豆粽、红豆粽、简易版裹蒸粽。材 ...

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3楼

发表于 2019-6-3 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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4楼

发表于 2019-6-4 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皓妈的“装备”很齐全啊~连抽真空的东西都有~

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5楼

发表于 2019-6-4 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，包完之后要蒸几耐啊？

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6楼

发表于 2019-6-4 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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楼主，包完之后要蒸几耐啊？

我煮大概4小时，如果有压力煲就快好多。
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7楼

发表于 2019-6-4 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复陆无双的帖子
皓妈的“装备”很齐全啊~连抽真空的东西都有~

今年做得多送人，所以真空包一下比较好保存。
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8楼

发表于 2019-6-4 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我正在参加美食厨房版福利活动【一见粽情】详情可戳☞【一见粽情】端午粽子哪家强？无论X牌还是DIY都来晒一 ...

4、所有材料洗好后，按自己的喜好混合包好，就可以下锅煮了。
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9楼

发表于 2019-6-4 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多豆豆豆
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皓仔妈咪

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10楼

发表于 2019-6-5 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害，包这么多👍👍👍
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11楼

发表于 2019-6-5 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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抽空装好可以放多久

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12楼

发表于 2019-6-5 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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回复 elly.guan 的帖子抽空装好可以放多久

放冷冻估计一两个月是可以的。
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13楼

发表于 2019-6-5 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhaoshouying 的帖子
好厉害，包这么多👍👍👍

我也是第一次包这么多的😃
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这个昵称太火爆

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14楼

发表于 2019-6-5 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用灰水还是碱水？

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牛角监装修监理

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15楼

发表于 2019-6-5 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服~~看上去好好吃啊，今天学校老师还让我们父母去参加包粽子呢~表示不会

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16楼

发表于 2019-6-5 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复这个昵称太火爆的帖子
用灰水还是碱水？

都没加你所说的这些东西
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17楼

发表于 2019-6-5 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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佩服~~看上去好好吃啊，今天学校老师还让我们父母去参加包粽子呢~表示不会 ...

多看几次别人包的就会了
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开开心心

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18楼

发表于 2019-6-5 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到五花肉了。。。

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19楼

发表于 2019-6-5 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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看到五花肉了。。。

我家老板嫌弃我用五花肉，说不够肥，要用大肥肉😅😅
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点评

lenjianjin 就是要再肥点，更有感觉。。。发表于 2019-6-6 08:28

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开开心心

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20楼

发表于 2019-6-6 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家老板嫌弃我用五花肉，说不够肥，要用大肥肉😅😅

就是要再肥点，更有感觉。。。

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【一见粽情】粽子节快乐

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