郭强中主任

谈到养生，不得不讲时下最火的枸杞。光看今年双11天猫1小时的成交量，就知道枸杞有多受欢迎，销量真的不要太好！枸杞广受老中青三代的欢迎！但是，枸杞真的人人都适合吗？

枸杞，《中国药典》记载 ：“性平，味甘，有养肝、滋肾、润肺的功效。”不少女孩子习惯放1罐在办公室，隔天抓一把泡水喝，滋补养颜！近日，听一位同事说，因为经常痛经、脸色发黄，妈妈每天都给她泡一杯枸杞水，结果，喝了1个星期，越喝越不舒服，终于喝到半夜拉肚子了！怎么回事？脸色没补上，却把肠胃先搞坏了。其实，枸杞也有它的性格，有些人是真不适合吃。

吃枸杞要分体质

人的体质有很多种，分阳虚型、阴虚型、气虚型、血虚型、痰湿型等等，根据体质的不同，平时养生选择的药材和食材也不一样。这在中医里叫做“因人制宜”。

像枸杞在《中药学》里属于补益药中的补阴药，重在滋补阴血、滋养肝肾，是比较适合阴虚体质、血虚体质的人服用。如果脾肾阳虚的人吃太多枸杞就会适得其反，使阳气更虚，导致阴阳不平衡。所以平时很怕冷，容易手脚冰凉、夜尿很多、腰酸腿软等气虚、阳虚的人，不适宜吃太多枸杞，即使要用枸杞也要搭配其他药材或食材一起调和。

关于吃枸杞拉肚子，有研究表明，枸杞补益肝血，可以增加通过腹腔静脉系的血流量，而腹泻是肠系膜静脉血浆中水分渗出至肠道，所以吃枸杞也就间接导致腹泻。此外，虽然《药典》记载枸杞性味甘平，但是其实枸杞还是有一点温热性质的，感冒、发炎、腹泻的人最好也别吃。

出门在外不要吃枸杞

在古代，枸杞是古人眼中的伟哥。据古代医书记载，枸杞不仅能明目健体，还能补肾壮阳。古人常告诫家中男子“离家千里，勿食枸杞”。意思是说男人出门在外不要吃枸杞，吃了很容易激发**，沾花惹草。

辨别天然or染色枸杞

[颜色] 天然枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人。染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

[气味] 对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

[口味] 白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

医师简介：郭强中，副主任医师，医学博士，广东省中西医结合学会嗓音专业委员会委员，广东省针灸学会针灸与康复专业委员会常委，广东省中西医结合学会亚健康专业委员会委员，小儿耳鼻咽喉疾病专家，《伤寒论》研究专家，研究生教师。

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