猪猪的好妈妈

今天我给大家介绍一款冬日暖汤---虫草花炖鸡！这款汤大人小孩都适合，冬天喝比较好，滋补，暖身而且虫草花还能提高免疫力，让我们在冬天这个流感横行的冬天，少感冒少生病哦！而且做法也比较的简单。

材料：
本地鸡一只（500g左右），虫草花、红枣、枸杞、元肉若干，生姜几片

做法：
1、把鸡洗干净，原只去屁股和头（如果家人有喜欢吃鸡屁股和鸡头可以原只保留），姜去皮切片，枸杞，元肉、虫草花洗干净备用。
2、将鸡、虫草花、姜片、元肉、枸杞全部放到煲里，加入水（水没过鸡多一点点就可以，不用太多）。

我用的是电炖煲，我一般是按2小时，如果想汤浓点可以煲耐D
平时，如果是用明火煲，一般是先大火煲半小时然后细火慢炖，大约也是1.5-2小时左右
看个人喜好，我就喜欢汤浓D，所以一般都会煲耐DD

等炖得差不多快好的时候，放盐再煲一会就可以上桌了



里款,大人细路都岩饮的汤，非常简单
大家有空可以多煲
想汤甜DD，可以多放两粒元肉和红枣，我仔特别喜欢

DL_vane

   

今天我给大家介绍一款冬日暖汤---虫草花炖鸡！这款汤大人小孩都适合，冬天喝比较好，滋补，暖身而且虫草花 ...

好正，赶紧似炖汤多D，听讲炖汤比较有营养呢。我女女也好喜欢吃元肉。

花菲花HfH

这汤味美啊
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lovetotal

鸡去皮没那么多油
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可爱小栩

我家儿子超爱饮炖汤，嘴巴也利害，饮一小口就能分便炖汤还是煲汤，最近也每两天炖一次汤
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Anny小柠檬

看着就想喝😍虫草花是香港楼上买的么
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bibianafeng

试下煲先
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lenjianjin

这个好。。。

|3952_9426

挺好的，准备冷空气啦，炖汤喝了好养胃~

曾曾

不错。降温了可以试试

嘉贝喜悦

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炖汤和煲汤有啥区别?
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快乐Lynn妈妈

这个不错，有空可以试试
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快乐Lynn妈妈

   

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回复 可爱小栩 的帖子炖汤和煲汤有啥区别?

我也想问问，炖汤和煲汤有啥区别
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林林家

听一个中医朋友说虫草花不是补品，就和菌类一样，煲汤喝味道好而已，如果是补身的话就起不了什么作用
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希希（sissi)

LZ不是广州人吧？广州人煲汤，鸡、鸭等材料，要先去皮，怕D汤肥；另外元肉、红枣、枸杞几种好少同埋一齐煲。

baby-hk

好正，帮顶。

麦蜜蜜

好正😍😍，想问一下小孩吃这个汤会不会上火呢
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ioybobo

正
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|贝贝妈妈shuyuebaob

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需要虫草花可以到本小店看看
贝妈滋补  https://weidian.com/s/372323207?wfr=c&ifr=shopdetail
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