小猪的妈妈

儿子从四个月开始就添加辅食啦,开始时是买米糊跟果泥，总觉得不是很新鲜。现在自己制作一日三餐，都是很简单的，比较适合没时间做或上班族的妈妈们，来，先分享几个先：
1、豆腐鱼
材料：黄骨鱼一条，水豆腐一块，水发香菇一个剁碎
做法：三样东西装盘，做饭时等电饭锅的饭冒烟时放在上面蒸，饭熟鱼也熟，取出来把鱼肉挑出来（注意鱼肚上有刺），加上豆腐和香菇连带汤一起倒到碗里压烂拌均即可，妈妈们可以往里面加点饭，粥或面条，省时间省电费哦！

2、蛋黄黄瓜泥
材料：鸡蛋一个，黄瓜几块
做法：将鸡蛋洗干净跟饭一起做，黄瓜去皮去籽放在饭上面蒸，熟之后取蛋黄（八个月前的宝宝不能吃蛋白，我家现在才开始尝试）跟黄瓜压烂拌均即可。

3、土豆菠菜泥
材料：土豆一个，菠菜叶一小把，瘦肉少许
做法：将土豆去皮放在饭里煮熟，把菠菜叶先在开水里烫一下剁碎，瘦肉剁碎，用锅烧开半碗开水放肉煮熟，关火前把菠菜叶放锅里面煮开，最后把煮熟的土豆加在菠菜瘦肉汤里面压烂拌均即可。

4、鸡肝（猪肝）粥
材料：鸡肝（猪肝）半个，小米一把，胡萝卜几片
做法：鸡肝切片先放在水里面泡15分钟左右去血水后剁碎，，胡萝卜磨泥，小米洗干净后先放砂锅里中火烧开改小火煮，八成熟里放鸡肝（猪肝）及胡萝卜，煮熟关火。

5、淮山红枣粥
材料：淮山一块，红枣两颗，大米一把，瘦肉少许
做法：淮山，红枣，瘦肉剁碎，在大米煮八成熟后放进同煮熟即可，此粥特别适合肠胃不适（吸收不良，拉肚子，因为我家宝宝就是这样子的，现在好了）的宝宝吃。

6、番茄蛋黄面
材料：细露面一块，蛋黄一个，番茄一个
做法：番茄剁碎，把水烧开放面（面先用手心捻碎，做好的面条就不会太长，方便宝宝吃），等到面煮软后放蛋黄及番茄煮熟即可。

待续------

以上我家宝宝都好喜欢吃，每次都能吃一碗哦
因为我家宝宝比较挑食，经常要换口味，天天都要伤脑筋发明新菜式，又要上班，所以都是以最快的速度做最营养的东东给他吃，希望能跟妈妈们一起分享。

青儿宝贝

除了菠菜 其他的我都有给宝宝吃
呵呵  我比较多给菜心
菠菜的草酸不利于钙的吸收

  跟楼主是街坊呢

乐乐仔Kerry

今天中午，我儿子才吃了一碗猪肝粥呢~

小猪的妈妈

不好意思,第二是蛋黄南瓜泥

xiangxiang1109

要好好学习了，我仔很讨厌吃猪肝和蛋黄，主要是怎么除掉腥味。

陶陶宝

等续集。每天都是给宝宝吃蒸肉，蒸鱼，都不知道还有什么好吃的。学习。

猪草姐姐

小猪的妈妈

   

原帖由 xiangxiang1109 于 2008-3-31 15:51 发表
要好好学习了，我仔很讨厌吃猪肝和蛋黄，主要是怎么除掉腥味。

我是这样处理有腥味的食物，跟有香味或甜味的菜一起吃,比如:胡萝卜、南瓜或香菇等

绿水

好东西，先收藏，以后可以用着的。

小猪的妈妈

7、银耳蒸瘦肉
材料：银耳一朵，瘦肉50克左右
做法：银耳泡发切碎，瘦肉切碎放在一起隔水蒸（因为味道比较淡加两滴香油，可能宝宝就会更喜欢吃啦）

8、白萝卜鲫鱼汤面
材料：白萝卜约50克、鲫鱼约300克，细露面一块
做法：先把鲫鱼洗干净整条直接放锅里加三碗水煮成一碗水，取鱼汤待用，接着把白萝卜磨泥跟面放在鱼汤里面煮熟即可，很鲜甜哦。

9、西兰花瘦肉面
材料：西兰花（不要梗）几朵、番茄四分之一个（增加味道）、瘦肉50克、细露面一块
做法：西兰花，番茄，瘦肉切碎，先烧开水把面掂碎煮熟后，依次加入瘦肉、西兰花、番茄，菜熟面烂完成。

10、鸡肉麦片粥
材料：鸡胸肉50克、菜心叶一小把、麦片100克
做法：将麦片洗干净后加水煮烂成粥后待用，鸡胸肉、菜心切碎后放到麦片粥里煮熟即可。

11、核桃枸杞粥
材料：核桃肉一个、枸杞三颗、大米一小把
做法：大米洗净加水煮熟后，将捣碎的核桃，枸杞放进去接着煮煮即可。

12、杂菌饭
材料：新鲜香菇、平菇、磨菇，黑目耳，鸡肉，米饭
做法：把各种菌类及鸡肉洗净切碎放在烧开的开水里煮，注意水不能太多汤才浓，煮熟后加点米饭拦均就可以给宝宝吃啦，米饭注意要做得烂一点哦。

只要是市场上有的，新鲜的我都会尝试买点做给我家宝宝吃，目前为止除了洋蒽、韭菜及芥兰没做过之外，其它的什么都吃啦，宝宝吃完也没什么不良反应，呵呵，挻好的！！！
另外做的比较多的还有这两样：1、水蒸蛋   
                            2、将黄豆花生一起榨做豆浆

有没有哪位妈妈会自己做面包给宝宝吃啊，怎么做？请教教我，谢啦！因为本人不会做，超市买的速冻总觉得不新鲜。

贝贝她妈

   

原帖由 xiangxiang1109 于 2008-3-31 15:51 发表
要好好学习了，我仔很讨厌吃猪肝和蛋黄，主要是怎么除掉腥味。

你会不会太早给他吃这些呀，才四个多月哦，特别是猪肝，怕他不消化吧，我家宝贝就特别喜欢吃蛋黄哦，我都是用牛奶直接隔水蒸的，建议你也可以试一下哦

江秋水

太好了，我每天只会蒸鱼给儿子吃，不知可以做什么菜，买了菜谱觉得好难做

江秋水

LZ你的BB比我大一天啊，哈哈

猫猫家的牛牛

请问你们蒸水蛋怎么做的?我总是蒸不好,可我女儿很喜欢吃,出去餐馆吃饭吃了一大碗水蛋.教教我吧!谢谢

细猪妈妈

水要给够，泡沫要去掉，水沸才蒸，时间要掌握好，

小猪的妈妈

   

原帖由 江秋水 于 2008-4-1 12:13 发表
LZ你的BB比我大一天啊，哈哈

你不会也是在天河妇幼生的吧,那时我隔壁床也是住你哪里的哦

小猪的妈妈

   

原帖由 猫猫家的牛牛 于 2008-4-1 13:12 发表
请问你们蒸水蛋怎么做的?我总是蒸不好,可我女儿很喜欢吃,出去餐馆吃饭吃了一大碗水蛋.教教我吧!谢谢

我是这样做的:二个鸡蛋加一碗水,用筷子同个方向打均匀把泡泡打掉.先烧开水后入进去改小火蒸熟即可
急出去,下次说详细点

dodo014

学习

小秋乐

楼主不错哦，值得学习做给仔仔吃