【4月食游记】阳西小吃炸鱿鱼，大笨象主厨亲自掌勺哟。

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wesin有嘉有家

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楼主

跟大笨象先生回婆家，去了大哥大嫂的养鸡场浪那个浪。据说这次要做炸鱿鱼哟，虽然是一个不明真相围观的群众，但是一说到吃，我不端碗站最前面怎么行咧？！！！

先上大厨工作照。据说这次也是大笨象先生的第一次。啧啧，有模有样的，味道也杠杠的，可以去路边摆摊啦，咔咔 ~~

QQ图片20170405211110.png

农村最好的地方就是，随处都是材料，咔咔~~~
垒灶，找柴，搭锅~~~~

QQ图片20170405211006.png

QQ图片20170405211121.png

连晾油的竹子都是新鲜现取哟咔咔

QQ图片20170405211426.png

来个过程图，看看炸鱿鱼是怎么炼成的，咔咔~~
首先先在边上，放一粉团，好吧。。。因为我是厨房菜鸟，原来我的描述不正确。
哦，对了，要先拌粉，拌成可以炸的粉。。。哈哈。。。怪我咯o(︶︿︶)o 不会做不会说，哈哈。
把粉铺边上先稍微堆一下↓

QQ图片20170405211407.png

然后在上门PO一条小鱿鱼，嫂子家是海边的渔村，鱿鱼都是新鲜的很啊。还是叫小墨鱼？
虽然我觉得把墨鱼直接滚一坨粉好像炸出来效果也差不多。。。
等底下的粉开始熟了，就会把鱿鱼也差不多黏住了。↓

QQ图片20170405211356.png

然后~~~~带上微笑~~~轻轻一推~~~~翻滚吧~~~炸鱿鱼君~~~
把他们往油锅里面推~~~~~~~~↓

QQ图片20170405211157.png

就素这样了，就素这样，让他们滚的成熟，然后夹起来放到小竹条上晾油~~~~↓

QQ图片20170405211308.png

看着小油泡一直翻滚，然后油炸的香味，还是无敌吸引人的。↓

QQ图片20170405211052.png

看，美腻的金黄色，美腻的饼状粉底，美腻的小鱿鱼，悄悄的躲在那金黄色的面粉里面。
好吧。。。我坦白。。。我是凑字数的！！！

QQ图片20170405211223.png

吃之前，撒一点孜然或者辣椒粉，咬下去咯吱咯吱脆，虽然知道很热气，但是还是抵抗不住啊~~~
热量什么的，就滚一边去吧~~~吃完再说~~~
我可以说。。。我一下子吃了7个么。。。而且还喝了好多好多好多好多的可乐~~~嗝~~~~~~
哦~~~对了~~~
重点不是凑字数~~~
重点是秀大笨象先生的~~~哇咔咔~~~

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