私厨之美味牛肉干 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2017-3-10 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说每个人都应该有一个骨灰级的爱好！不知道从什么时候起，爱上了厨房！虽然做的不是很漂亮，但是身边总有人会赞我做的好吃！所以只要有时间，我就会捣鼓做点什么。来先上个图，牛肉干

说说这个配料：新鲜牛肉500克盐、酱油、芝麻油、少许辣椒。做法：1.牛肉冲洗干净，切条状。（注意不能切太细） 2.配料加入牛肉里，放一个保鲜玻璃容器里，放置冰箱3小时，后拿出来翻动，继续放置1小时。 3.从冰箱取出，放烤箱预热200度。烤30分钟。 4.取出后翻动再烤20分钟，看着烤，以防烤焦了。 5.取出，放凉。就是成品啦。

装入容器，密封可存放10天左右。通常放在冰箱保鲜。无防腐保鲜等。大人小孩吃得欢。经常嚼点东西，有助于牙齿健康，如果是小孩子的话还能促进大脑发育，会更聪明的！
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回帖推荐

zhuzhulll 发表于50楼查看完整内容

辣椒是指辣椒酱还是新鲜辣椒啊？

JessieLin168 发表于72楼查看完整内容

樓主，我的烤出來沒有光澤，是不是烤的時候要刷油啊？賣相不好看啊，味道倒是不錯，不敢放辣椒，小孩吃不了辣

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沙发

发表于 2017-3-10 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主买什么部位的牛肉呢

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3楼

发表于 2017-3-10 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛里脊
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4楼

发表于 2017-3-10 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

相信一定很好吃

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5楼

发表于 2017-3-10 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😀，我用罐子装了来做手礼了。看起来一点点。😽😽😽
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6楼

发表于 2017-3-10 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃喔

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7楼

发表于 2017-3-10 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一斤有这么多吗？

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8楼

发表于 2017-3-11 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主这一盘是一斤牛肉的分量？
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9楼

发表于 2017-3-11 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，不错不错哦，学习了
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10楼

发表于 2017-3-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以买吗哈哈
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小小的熊仔

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11楼

发表于 2017-3-11 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈～好正
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12楼

发表于 2017-3-11 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😍
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13楼

发表于 2017-3-11 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😃
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14楼

发表于 2017-3-11 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，楼主好厉害(ง •̀_•́)ง
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15楼

发表于 2017-3-11 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求品尝
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小小

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16楼

发表于 2017-3-11 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手巧的妈
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

17楼

发表于 2017-3-11 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢呀😍😍😍
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18楼

发表于 2017-3-11 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😋😋
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