P.P.C

    本人背景：吃货一枚，完全新手，无烘焙经验，没做过面包。
    困惑：最近听朋友（烘焙高手）说面包机做面包很简单，只需放齐材料预约好时间就能做好，问了她自用的是东菱面包机。为了家人有安全美味的早餐，很想入手一台。但来妈网一看好像用面包机直接做出好吃的面包成功的例子不多，大部分都只用来解决和面这个步骤。

    想请教一下各位能干的妈妈：
1、你们使用的面包机能做出比较满意的成品吗？（我喜欢松软的面包，如果你满意的作品也是这个调调就更好了）
2、如同我这般小白，希望能有一台能供傻瓜式操作的面包机，请推荐一下？
3、配方是否根据说明书就好了？能指点一下吗？



跪求指点啊，小女子先在此谢过了！！

RYANTAN

我觉得，面包机最主要的功能系和面，你指意咩都丢落去就整到个好好味的面包出来都起码要实习好多次先得咯。。。。

我一般和完面，仲罗出来自己再整馅啊再罗去烤箱局既。。。

anly

   

P.P.C 发表于 2016-7-30 23:02
本人背景：吃货一枚，完全新手，无烘焙经验，没做过面包。
    困惑：最近听朋友（烘焙高手）说面包机 ...

面包机做的品种就没有烤箱多的，烤箱做就需要烤前的整形了。
面包机就简单很多，将材料投入进去然后等成品就好。

现在的面包机功能已经非常完善了，柏翠、松下这两相品牌我都用过，能满足我的需求。

之蝶

面包机做出来的面包真的不松软 有点沉沉的
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lly1997

松软的都是加了很多添加剂的，不健康
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viviant

在用的那款面包机我很满意，松软，傻瓜机式一次全放进去等吃，清洗极其方便，很满意
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顺女

   

viviant 发表于 2016-10-09 17:48
在用的那款面包机我很满意，松软，傻瓜机式一次全放进去等吃，清洗极其方便，很满意..

什么牌子的？
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cherryzyl

松下的很好 我满意
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冉短蹈9

过来关注一下。