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春天的味道-----藜蒿

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小猪猪

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发表于 2016-4-5 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
芦蒿(学名:ArtemisiaselengensisTurcz. exBess)为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香气味。主根不明显或稍明显,具多数侧根与纤维状须根;根状茎稍粗,直立或斜向上,直径4-10毫米,有匍匐地下茎。叶纸质或薄纸质,上面绿色,无毛或近无毛,背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛;茎下部叶宽卵形或卵形,近成掌状或指状,5或3全裂或深裂,分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数,长圆形或宽卵形,并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形,略扁,上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。生长于海拔800米至3,000米的地区,常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾
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昨夜舞榭抒 发表于11楼  查看完整内容

多多交流...支持。

大丫头77 发表于32楼  查看完整内容

不是,是对野生藜蒿的一种信仰和尊重,哈哈。我过年回去野生的要20块一斤,天气冷,还出来得很晚。

bugmyo 发表于49楼  查看完整内容

是的哇,以前公司旁边有家川国演义,我们经常跑那里吃这个凉拌菜

点评

绿色长城  喜欢  发表于 2016-4-6 08:43
小猪猪

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朋友回去江西拜山,给我带来一把!现在有高铁,速度!! 不过她说是人工种植的,如果是野生的,味道会更加浓郁。



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我们几个围着,边聊天边摘。要把叶子,烂的去掉。洗干净之后切成段



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重庆烟熏肉来啦!因为毕竟咸,俺把它切成丝状!用热水过一下,备用




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把肉丝炒香!猛翻炒!要不然黑乎乎,切记




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烟肉炒香就加入藜蒿,不停翻炒




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中途要洒少少水,因为烟熏肉比较咸,我的藜蒿就不加盐啦!藜蒿变深绿色就熟了,起锅
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亲  开吃啦!喜欢的会说味道真好!不喜欢的会说,怎么味道这么奇怪?好像臭豆青




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不过朋友说加点韭菜一齐炒,会更加好吃!这个木有试过,不知道是不是会更加好吃一齐寻找春天的美食吧

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多多交流...支持。
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叶子不要??我记得我吃的时候有叶子的
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谢谢支持
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木有要啵!

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没吃过,看着有点像茼蒿?

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藜蒿炒腊肉,香!

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路过路过。。。

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我唔钟意食,帮顶。。。

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不要加韭菜,不然味道被抢了
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