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绿叶居对于居于番禺的人们来说并不陌生,这是一家由卖豆浆起家的饼店,迄今已经有几十家连锁店铺。我最喜欢去的是位于市桥地铁站旁的百越广场店。因为这里不仅有各种面包西饼西点,还有披萨意粉三文治等西式简餐。
大大间的店面,还有二楼宽阔漂亮的座位,环境非常好,人不多,安安静静,食物味道亦不错,最重要的是,食材够新鲜。
曾有幸见过绿叶居和气的老板,他说他家的出品拒绝各种添加剂和人工调味香精,这一点我相信,因为这里的安格牛肉三文治,面包咬起来有弹性,嚼起来有淡淡小麦香,牛肉鲜嫩多汁,是冰冻肉怎么都模仿不了的口感。饼妹最爱的番茄海鲜意粉里面的虾,鱿鱼筒,贝类都无一例外的新鲜爽口,且将海鲜特有的腥味调到最低。而饼哥每次必点的香蕉优格冰饮中的雪糕球是蕴含了肉眼可见的香蕉泥。食材自然的味道一吃就知道,谁也骗不了。
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