熙熙少爷

   

原帖由 红衣猫猫女 于 2008-11-13 17:15 发表
偷了几个菜回去给LG备选了
关注中
LZ辛苦了

呵，是嘛。。。。

yfz001

。。。。。。。。

瑞锋妈妈

有一手好厨艺的MM让一家人既饱了口福还感到幸福

熙熙少爷

   

原帖由 瑞锋妈妈 于 2008-11-14 23:05 发表
有一手好厨艺的MM让一家人既饱了口福还感到幸福

只要家人吃得开心我就很满足。。。。

熙熙少爷

可乐骨

材料：前排三条切小块，八角两粒，香叶几片，佳皮一小段，姜两片，蒜头一粒
做法：1、前排洗净，沥干水份，锅下油，爆香材料，再倒入拓骨，半炸半炒至排骨收干水份，装起沥油备用
           2、洗锅炉后，下少许油，再倒入炒好的排骨，再倒入可乐（要泡过排骨为准），倒入少许毫油，盖上盖子，大火烧开后调小火，慢慢焖至收汁，最后再给点鸡精。
注：做可乐骨，最好是把骨炒干水份，这样会更香更入味


灯笼椒爆炒鳝片

材料：黄鳝五条，起骨洗净切片；灯笼椒三个切小块；豆豉少许，蒜粒少许，姜几片切丝
做法：1、先清理好黄鳝，我一般是先用生粉+盐抓几下过水，然后再飞水刮去表面那一层东东
             2、豆豉和蒜粒一起剁碎点备用
             3、锅下油，爆炒灯笼椒，再倒入鳝片，炒大概几分钟，倒入豆豉蒜蓉和姜，再倒点料酒，酱油，糖；最后加盐和鸡精



猪肚支竹白果汤

大头虾520

有机会真的要试下亲家的菜菜，正啊

熙熙少爷

   

原帖由 大头虾520 于 2008-11-23 21:14 发表
有机会真的要试下亲家的菜菜，正啊

好啊，约埋芊妈一齐咯，距成日话发过来食。。。呵

8米阳光

多有多使,少有少使

熙熙少爷

   

原帖由 8米阳光 于 2008-11-23 21:52 发表
多有多使,少有少使

唔多明喔

小MM妈妈

   

原帖由 熙熙少爷 于 2008-11-23 21:15 发表

好啊，约埋芊妈一齐咯，距成日话发过来食。。。呵

你仲好讲，成日都吾请我地去

小MM妈妈

   

原帖由 Gogfee 于 2008-11-24 12:08 发表
有好野又不留给我，老是叫我来顶贴 下次不留菜不顶贴

嗯，严重同意，我都系甘嘎遭遇

熙熙少爷

楼上洗唔洗甘啊。。。。

贤贤猪

留印，好好学习，天天向上。

霏儿妈妈

支持熙熙，下次请我吃的话再送花，哈哈

熙熙少爷

猪肚包鸡
材料：鸡半只，猪肚一个，姜两片，红枣两粒，盐，胡椒
做法：鸡洗净沥水，加盐和胡椒腌一阵，猪肚用盐和生粉来洗净，然后把鸡塞进猪肚内，放入姜和红枣，最好用牙签封住猪肚口，，，放进炖煲里加满水，炖三个小时

熙熙少爷

~~

jenny-7993

好厉害哦，好饿啦

熙熙少爷

   

原帖由 jenny-7993 于 2008-12-29 17:38 发表
好厉害哦，好饿啦

过奖喇。。。。

Gigi-

   

原帖由 erinfang 于 2008-1-23 20:33 发表
哈哈,换了相册看得舒服多了......
好....我温日整你噶个拧檬鸡....

嗯嗯。。我也学一学。

hj5505460

看到口水都流了