熙熙少爷

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柠檬鸡http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=2
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爆炒三宝+豆腐鱼头汤http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=8
当归沙虫干炖鱼头http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=8
可乐骨+灯笼椒炒鳝片+猪肚汤http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=8
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酱骨架，这菜我也是网上做的，第一次就很成功了，，吃饭时LG以为我是打包回来的，嘻嘻（做法1、：前排一斤，砍块后飞水，飞水时倒点白醋，然后捞起沥干待用。2、开油锅，炒糖，等有烟出时马上加清水，水量要能盖过排骨为准，然后倒入八角、花椒、香叶、姜几片、蒜几片、葱白几条、桂皮几小片。3、等水开后倒入排骨，加老抽和盐。4、大火烧开后转小火焖30-40分钟，关火再焖几分钟，可以加点鸡精）

宫爆鸡丁（材料有鸡胸肉、青红椒、干辣椒、花椒）。做法：1、葱粒、青红椒粒、姜粒、蒜粒倒入碗里加糖、盐、鸡精、生抽、生粉调成芡汁。2、鸡胸肉或鸡腿肉切粒，用生粉、盐和糖腌20分钟。3、下油锅，马上倒入花椒，有香味出时再倒入干辣椒6条，炒出香味时再倒入鸡肉粒，再倒入青红椒粒，炒8分钟，就可以把调好的芡法倒入再炒一下）


[ 本帖最后由 熙熙少爷 于 2009-3-9 14:26 编辑 ]

erinfang

沙发....
不如你又开翻张连载贴拉,方便大家看....

熙熙少爷

   

原帖由 erinfang 于 2008-1-19 14:41 发表
沙发....
不如你又开翻张连载贴拉,方便大家看....

哇，前辈啊！！！难得你来我贴啊~~~~好啦，从今日起都开张连载贴啦。。。不过我学唔到你甘日日上片啊，因为要凑仔。。

erinfang

   

原帖由 熙熙少爷 于 2008-1-19 14:43 发表

哇，前辈啊！！！难得你来我贴啊~~~~好啦，从今日起都开张连载贴啦。。。不过我学唔到你甘日日上片啊，因为要凑仔。。

好野好野,又多张连载帖了,又有饭饭肯了..
凑仔仔是头等大事..有时间未上来贴PP罗:)
我等得噶......悟怕悟怕...

小如妈妈

baby81

靖羽妈妈

那个酱骨架比东北菜的酱骨架扎实多了，都是好正的排骨做的啊

prettyzhang

白白嘀～～～

我特意向妈网的创刊推荐了楼主的菜谱！
主要是做得不错，相片又拍得好。
希望广州妈网的第一本刊物有楼主的美食啦！

白白嘀～～～

对了，最好能附做法，因为有些新手还是很想学习的。

熙熙少爷

   

原帖由 白白嘀～～～ 于 2008-1-19 21:41 发表
我特意向妈网的创刊推荐了楼主的菜谱！
主要是做得不错，相片又拍得好。
希望广州妈网的第一本刊物有楼主的美食啦！

嘻,谢谢!!!

sawlxw

熙熙少爷

1月20日的晚饭
咖哩牛肉

鸡翼炒芹菜


还有一个酱骨架，吃剩的，没照

丁点妈

LZ好手艺

睿琳妈妈

熙熙少爷

   

原帖由 <i>丁点妈</i> 于 2008-1-20 21:29 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=6759958&ptid=431104" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0"   alt="" /></a><br />
<img src="images/smilies/default/wanwan76.gif" smilieid="155" border="0" alt="" /> LZ好手艺

<br />
过奖了~~~~都是功多艺术

灵灵妈妈

支持好贴！

小MM妈妈

犀利

Redbag

巧妇巧妇阿！

熙熙少爷

   

原帖由 Redbag 于 2008-1-21 10:25 发表
巧妇巧妇阿！

嘻嘻,夸得我都脸红了