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本帖最后由 午后红茶。 于 2015-1-23 10:41 编辑
香烤柠蜜苹果鸡肉串
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卖相棒棒滴有木有~
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黄金帅这款苹果肉色金黄酸甜度刚好，混搭青红椒洋葱配鸡腿肉视觉已拿满分！
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加埋茶茶自制的柠檬蜂蜜一涂那个清新指数爆灯呀
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经烤过的苹果口感绵软却又保持几分原有的清爽~
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鸡肉嫩滑得黎带着腌料的微微辛辣，一口肉一口苹果一口圆椒洋葱，口感层次丰富到吖
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虽说这个是烤箱出品，可用的是鸡腿肉配苹果、圆椒及洋葱涂抹柠蜜，因此一点不油腻，哄小孩必备！
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茶茶既贴几时都系无私分享的！
材料：
黄金帅苹果1个（逛B佳必买）、冰鲜鸡腿2只、青红圆椒各一、洋葱、竹签、新奥尔良烤肉腌料、自制柠蜜（蜜糖也可）、食用油。
做法：
1、鸡腿去骨切成小块（下图所示）在肉厚的地方界几刀（不断鸡皮），加入适量腌料腌制30分钟以上；
2、把竹签泡在水里备用（入烤箱嘛，你懂吧，不能太干的！）
3、将青红椒、洋葱切小块；
4、待鸡肉块腌够时间后把苹果去皮切小块（苹果好鬼衰既不能放久，会氧化噶）
5、一切准备就绪就开始串洛~苹果-鸡肉-青红椒-洋葱（随你喜欢的串啦）串好放入铺了油纸的烤盘上；
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6、烤箱预热210度，由于鸡腿肉脂肪并不多，要想鲜蔬保持原色及光泽入烤箱前表面擦上食用油；
7、以200度第二层烤10分钟，反转肉串烤5分钟，取出涂上柠蜜上层烤2分钟，反转肉串涂柠蜜上层继续烤2分钟；
8、取出，把泡过蜂蜜的柠檬汁拮在肉串上即可。
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香烤柠蜜黄金帅苹果鸡肉串上碟LU~
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偶家大叔说着感冒还“偷”吃了一串呢
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小红茶大霸王嘴巴还吃着就问碟里的一串谁吃
（当然是茶茶吃啦哈哈）
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发表于 2015-1-23 10:25
发表于 2015-1-23 11:04
卖相真好
