【今晚食乜餸】常来拿手住家菜（已更新第21日） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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咕猪

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发表于 2015-1-8 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2015-1-9 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，也要试下

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发表于 2015-1-9 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由常来于 2015-1-9 23:11 编辑

1.9吮指有味——简易盐焗凤爪

凤爪即鸡爪含丰富的骨胶原蛋白，对皮肤有着增强弹性，减少皱纹的功效。今天的常来私房菜教大家做一道盐焗凤爪。工序有点烦琐，但其口感爽口入味，重点是要经过过冷河再放进冰箱冰冻，就能达到此效果，既可作为零食，又能下饭一举两得。废话不多说，一起来看看我的介绍吧。

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发表于 2015-1-9 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由常来于 2015-1-9 23:09 编辑

材料：

鸡爪子400克

配料：

盐焗料半包

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发表于 2015-1-9 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由常来于 2015-1-9 23:10 编辑

做法：

一、先将鸡爪子氽水，过冷河后斩开两边。

二、再将鸡爪子煲约10分钟后沥干。

三、趁热把半包盐焗粉倒进鸡爪子内搅匀。

四、待鸡爪子稍凉后放进冰箱约四小时。

五、无须调味即可食用。

注意：切勿加热，以免影响口感。

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大玥玥原来捞好就放冰箱，难怪我次次整都唔够爽口啦！学到野啦发表于 2015-1-9 23:37

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发表于 2015-1-9 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2015-1-9 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：一、先将鸡爪子氽水，过冷河后斩开两边。二、再将鸡爪子煲约10分钟后沥干。三、趁热把半包盐焗粉倒进 ...

原来捞好就放冰箱，难怪我次次整都唔够爽口啦！学到野啦

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鱼宝宝BEE 放冰水泡都得发表于 2015-1-10 21:10

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发表于 2015-1-9 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是我喜欢吃的菜！

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发表于 2015-1-10 01:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一天一个菜，快乐到周末~~谢谢啦

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发表于 2015-1-10 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了
来自[妈妈网Android版]

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发表于 2015-1-10 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来捞好就放冰箱，难怪我次次整都唔够爽口啦！学到野啦

放冰水泡都得

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小猪猪

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发表于 2015-1-10 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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无冰箱呀！

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发表于 2015-1-10 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大玥玥发表于 2015-1-10 22:24
回复鱼宝宝BEE 的帖子

无冰箱呀！

滚

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发表于 2015-1-10 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由常来于 2015-1-11 00:04 编辑

1.10咖喱土豆焖鸭肉

咖喱作为东南亚菜式的灵魂所在，今天我将用它来制作一款佳肴。

主角咖喱与配角鸭肉来一场相逢，鸭肉吸满咖喱的香味，让人回味无穷，食指大动。

鸭肉中含有丰富的烟酸，原来能对心脏起到保护的作用，而且鸭肉维生素E也较多，可以延缓衰老，和抵抗多种炎症。

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发表于 2015-1-10 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：

鸭400克

土豆300克

姜片

咖喱酱四茶匙

配料：

食用盐

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咕猪

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发表于 2015-1-10 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：

一、鸭洗净后斩件，土豆削皮洗净切片。

二、将姜片爆香，把鸭肉炒至片刻，再把土豆放进一起焖约1小时。

三、开盖加入四茶匙咖喱酱及调味，煮钟即可。

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咕猪

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发表于 2015-1-11 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2015-1-11 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想食啊~睇到就肚子马上咕咕叫了~口水直流~~~这个一定会试做！

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小猪猪

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发表于 2015-1-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鱼宝宝BEE 的帖子

滚鸡蛋还是。。。床单

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