午后红茶。

沙梨苦瓜排骨汤

早上起来已经感觉到一丝丝秋风了，虽然秋天开始步近但高温仍然肆虐！
汤水于广东人来说是餐桌上一道一年四季不可缺少的风景！
踏入夏末初秋正是各种水果丰收的季节！
今日茶茶用沙梨、苦瓜入汤！
夏天的蚝豉苦瓜排骨汤清热下火，入秋后空气开始干燥，茶茶加入沙梨令到整个汤变得清甜润燥！

材料：沙梨1个、苦瓜1个、排骨（适量）、无花果2个、蜜枣1个、莲子（适量）、姜片。

做法：
1、沙梨去皮去核切小块（对农药残留不介意的可连皮），苦瓜去蒂去籽切小块；
2、砂锅内注入5碗水，加入排骨（怕肥腻的先飞水）、莲子、无花果、密枣、姜片；

3、大火煲开10分钟转小火煲30分钟，加入沙梨和苦瓜转大火煲开后再转小火煲45分钟；

4、下盐调味即可。

汤色润泽，清甜回甘！
煲熟了的梨子口感不错，软软的，吸了排骨的肉味又有自身的果香，小朋友很喜欢！

PS：懒人版是直接把材料放入高压锅按煲汤键

余艳琴

最喜欢看红茶的美食贴了

午后红茶。

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谢谢哦~发了一个汇总贴子呢，请继续支持茶茶哦。

番豆YY

红茶,汤会苦吗?谢谢!

午后红茶。

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不会苦，甘甘甜甜的，我女儿也爱饮。

番豆YY

嗯嗯,周末试下,谢谢哈!

午后红茶。

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不客气哦

舟/广/娆

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学习了 谢谢

午后红茶。

好味

小猪B妈妈

未试过沙梨沟埋苦瓜一齐煲汤，lz几有创意喔！得闲试下先

喂食猫

沙梨煮汤？我也要试试

午后红茶。

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这汤非常清热润肺哦

午后红茶。

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汤水甘甘甜甜又有肉味真不错哦

午后红茶。

要饮靓汤的快来哦

love猫猫

茶茶，请问你煲汤的是什么锅啊？

午后红茶。

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是小号瓦煲

红白黑

呢味汤应该几好饮。得闲试下先

wongmm

真没试过煲苦瓜汤放雪梨，回家试试

猪猪.舜舜

正！听日我就煲哩个汤~

午后红茶。

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甘甘甜甜小清新，不错的，试试吧。