午后红茶。

   

楼主正在参加【懒人食谱】活动。推广“懒”时尚，帮职场妈妈快手搞掂每天煮饭烦恼。晒出快手懒人菜，赢烤箱、烘焙工具、精美烘焙书，马上戳链接参与活动吧！

25分钟的快手出品---菜心粒鱼尾骨腩粥

天时暑热没什么胃口，想吃口粥水又怕花时间？
不怕！今天茶茶教你25分钟就能吃上美味的菜心粒骨腩粥啦！

材料：泰国香米（比较绵哦）、鱼尾、骨腩、鱼片、菜心粒、葱花。
小Tips：（必备神器）搅拌机！打米时不能打太久哦，不然没有米粒感。
做法：
1、取小奶锅注入3、4碗水大火煮开；
2、烧水期间把米淘干净后用搅拌器（加少许水哟）打十几秒（是十几不是几十哦），这时米如下图（左一）；
3、水开后倒入磨碎了的米碎和米水（注意：这个时候必须不停的搞动务求令米糊与开水溶合，小心糊底！）；
4、搞动大概一分钟就用中火煲（小心溢出，可不上盖，下图3大概是全程第6、7分钟后的样子）；
5、这个时候备鱼切菜：砍鱼切片后加盐、糖、生粉、油、姜腌；菜心洗净后切粒。
6、下图4（12分钟后的样子）这时可用慢火了；下图5（18分钟后的样子）。
7、煲至17/18分时粥底已经绵绵的了，这时加入骨腩用大火滚开，大约一两分钟后加入菜心粒和鱼片，加点盐调味洒上葱花就基本OK的了。
PS：真的不超25分钟就能吃上美味的鱼粥洛~

骨腩、鱼片和菜的处理：骨腩、鱼片加入盐、糖、生粉和油腌制；菜心洗净切粒。

完成大概就是22~23分钟的事情！

哇~开动洛！很绵很鲜甜的骨腩粥哦！

耕耘客

顶顶顶顶顶

午后红茶。

回复 耕耘客 的帖子

谢谢支持哦~茶茶会继续上快手菜的~

梓阳妈妈

很爱吃这个骨楠粥

秋不迭

看起来很美味的说！

午后红茶。

回复 梓阳妈妈 的帖子

恩，有营养且易做。

午后红茶。

回复 秋不迭 的帖子

谢谢支持哦~

午后红茶。

回复 wouguictim 的帖子

谢谢支持哦~

尔佳

   

25分钟的快手出品---菜心粒鱼尾骨腩粥

看了，还行

战痘

回复 午后红茶。 的帖子

不是要5分钟吗，怎么25分钟了！哈哈

天堂之上的人

回复 午后红茶。 的帖子

帮顶……

yajie8778

不错不错，下次试试

sandy0917

我是用干磨机一次打好多，放入冰箱噶

午后红茶。

回复 尔佳 的帖子

谢谢尔佳的支持哦~
茶茶继续上菜中

午后红茶。

回复 战痘 的帖子

只要是快手出品都会分享

AliceWoo1111

料很足，粥看起来绵绵的，不错

CARLISA

好久没看茶茶上菜了，赞啊

广州喜迎门设计

时间短，看起来很好吃的赶脚，感谢分享