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 [ 美味家常菜 ]

在饭店也吃不到的剁椒鱼头

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紫藤绿萼

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发表于 2014-8-25 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
握个爪子！我家也超爱剁椒鱼头！坛坛乡！必备！
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lanwenhui97318

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发表于 2014-8-25 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的剁辣椒都是我自己做的，因为喜欢吃辣，自己用的朝天椒，外面买不到这么辣的
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壮壮妈

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发表于 2014-8-25 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坛坛香哪里有卖？我试过别的剁椒，太咸
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心情如一

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发表于 2014-8-25 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢吃鱼头
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Angelinakong

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发表于 2014-8-25 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[回复]饭店也吃不到的剁椒鱼头 宴客必备

厉害
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dodosheng

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发表于 2014-8-25 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种剁椒商场有卖吗，改天买来试下，看着就流口水
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ELSABABY

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发表于 2014-8-25 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在忌口期. 待过了之后也试做看看.
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三个嘴巴

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发表于 2014-8-25 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彐音 的帖子

坛坛乡这个牌子在那买？
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lily_新生活

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发表于 2014-8-25 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
上教程。

将漏好水的鱼头翻过来装碗，碗里不能有水

楼主好厉害，这个用什么鱼头比较合适？
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18688452311

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发表于 2014-8-25 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃了，我以前做过一次，不过没有将剁辣椒在油里炒，而是直接将剁辣椒放在鱼头上蒸，味道一般，这种方法我再试下。
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Y\^L^/Y

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发表于 2014-8-25 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃的样子，赞
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六六的天行者

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发表于 2014-8-25 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好好吃的样子

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pinkpine009

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发表于 2014-8-25 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 新居网尚品宅配 的帖子

看起来味道不错嘛
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广州喜迎门设计
只为广州

妈网认证商家访问商家店铺

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发表于 2014-8-25 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃的样子，学到了，下次也来试试看
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温室里的豆芽
星妈

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发表于 2014-8-25 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
保存下来~
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violin2008

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cherry-x

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学习一下，下次弄来吃
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洋仔仔

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发表于 2014-8-25 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
上教程。

将漏好水的鱼头翻过来装碗，碗里不能有水

剁椒我也只用这个牌子的
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彐音
彐音

大 本

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发表于 2014-8-25 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
cicy7882 发表于 2014-8-25 10:37
传说，话说，饭店里吃的鱼头是反过来的呀.....这样翻过来放是为了更好入味吗？ ...


是的，这样蒸的过程中鱼头就入味了
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彐音
彐音

大 本

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waitbaby 发表于 2014-8-25 10:57
什么鱼头比较好吃？？？请教。谢谢。嘻嘻


大头鱼，光吃鱼头都是用大头鱼
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在饭店也吃不到的剁椒鱼头
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