斑斑点点

双儿妈给我推荐买鳕鱼给BB煲粥，鲜甜营养好！
去了正佳的百佳，只有扁鳕鱼，想起在酒楼点的都是银鳕鱼，觉得不妥，也不知道扁鳕鱼什么东东，没有买。
去到吉之岛，有银鳕鱼，112元/斤，买了一片51元
记得双儿妈说每次去市场买一小片4，5元就够了，我的怎么这么贵？
她买的是不是扁鳕鱼呢？（问了她，说不清楚，买的时候就知道是鳕鱼）
扁鳕鱼和银鳕鱼有什么区别啊？给BB吃哪种比较好？

斑斑点点

请知道的妈妈支招啊！

缨缨妈妈

前段时间HK还为这事闹呢，说是百佳拿印尼的鳕鱼充银鳕鱼来卖。银鳕鱼和印尼鳕鱼（也叫油鱼）外观很象，特别是切了片之后，很难区分，但油鱼便宜得多了，由于含油脂多，不容易消化，容易拉肚子。

斑斑点点

   

原帖由 缨缨妈妈 于 2007-12-4 16:04 发表
前段时间HK还为这事闹呢，说是百佳拿印尼的鳕鱼充银鳕鱼来卖。银鳕鱼和印尼鳕鱼（也叫油鱼）外观很象，特别是切了片之后，很难区分，但油鱼便宜得多了，由于含油脂多，不容易消化，容易拉肚子。

晕一个！
本来还以为就价格上的问题，原来还有这么多副作用吗？
油鱼是不是所谓的扁鳕鱼啊？

缨缨妈妈

应该是的，两种鱼极为相似，所以油鱼也被叫成了鳕鱼。

2003KAIKAIMA

双儿妈买的那种应不是真正的银鳕鱼。一般的街市是没得卖的，在超市卖1百多块/斤的那种才是。
银鳕鱼的营养价值高，另一种侧没什么，除了油脂多。

Arosa

我也为这个价格纳闷呢，为什么吉之岛的那么贵，菜场的才10来块一斤呢？原来如此。

辰子妈妈

是啊，虽然菜场的味道也不错，不过油脂多，会拉肚子，给孩子要买贵的那种。不过小孩子的营养关键要看吸收如何是真的

嘟嘟囔囔

一般市售的扁鱈等級，有分幾大類菜市場零售、生鮮超市、鐵板燒、自助便當店、中大型餐廳等。一階一階的價格品質都不同，正所謂一分錢一分貨，價格太便宜低於行情價的，說是多高級的食材您都得再三思考一下囉！


国产的扁雪就是比目鱼呀，猪呀

嘟嘟囔囔

上GG 啦

斑斑点点

   

原帖由 嘟嘟囔囔 于 2007-12-4 18:23 发表
一般市售的扁鱈等級，有分幾大類菜市場零售、生鮮超市、鐵板燒、自助便當店、中大型餐廳等。一階一階的價格品質都不同，正所謂一分錢一分貨，價格太便宜低於行情價的，說是多高級的食材您都得再三思考一下囉！


...

嘟嘟姑妈，看你能的！等嘟嘟来了之后就有得你忙了

斑斑点点

多谢各位妈妈，现在明白了，告诉双儿妈去！

两片树叶

试过买街市的雪鱼，宝宝不爱吃，我自己一尝，好象很粗，买吉之岛的虽然贵，但吃起来好象入口即化，嫩好多。儿子识货，我的钞票啊

黑店

斑斑点点

顶给更多的妈妈看！
今天去吉之岛，原来银鳕鱼是155元/斤，上周四到明天正好一周降价112元/斤，后天恢复原价！
偶的银包啊

双儿妈

我的天哪。多谢斑点开这个贴，要不我还被蒙在鼓里，本来对咸水鱼不是很了解，也是听广州的朋友介绍的，这样看来，还不如吃普通的淡水鱼好啦，俺没钱钱经常买那么贵的银鳕鱼哦。

niuniumami

之前我也很疑惑，为什么在酒店吃的鳕鱼那么嫩滑，但在市场买的却又老又硬，而且感觉油脂很多，吃了之后，腻了好几天。后来有一次，狠狠心在吉之岛买了一次后，终于明白了，应该是品种不同吧。

双儿妈

我可怜的双儿啊，还经常吃呢，她肠胃也没什么不适，感觉她还瞒喜欢吃的。

詹詹

学习了。谢谢！

詹詹

   

原帖由 斑斑点点 于 2007-12-5 15:55 发表
顶给更多的妈妈看！
今天去吉之岛，原来银鳕鱼是155元/斤，上周四到明天正好一周降价112元/斤，后天恢复原价！
偶的银包啊

我也去入点货先。