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[ 美味家常菜 ]

自制健康酸奶(面包机版和酸奶机版)

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楼主
发表于 2014-3-31 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ┕莼┳粨sè 于 2014-3-31 12:21 编辑


120939yylqv9wwb9q00v2w.jpg



120936mhhzajahhihhmmwl.jpg




前几天发了一个自制果酱的贴,居然上首页了自制健康零添加的草莓酱帖子
http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3876138&page=1#pid70833785
好多人都问如何自制酸奶
好吧!刚刚宝贝睡着了
趁现在有时间
赶紧发帖让大家学习一下!

先发面包机版本的酸奶
制作方法很简单啊!


需要工具:面包机一台
材料:纯牛奶  1L   酸奶菌   1小包

1204132xbxbw12f1wmhnp1.jpg


准备四盒牛奶250毫升的
酸奶菌一小包
面包机桶用开水烫消毒,檫干水分
倒入少量的牛奶
然后把酸奶菌倒入
用消毒好的筷子或者勺子搅拌均匀

120411qc0y0u0lhf3z6i12.jpg



把剩下的牛奶都倒入面包机桶里
选择酸奶功能 8个小时
8个小时制作好的酸奶!






酸奶机版本的

酸奶机 一台
材料  自制酸奶   50克    糖   50克    酸奶菌   一小包

120940219y2h917g9g6am7.jpg



制作方法和面包机版差不多,就是提前把糖煮融化即可
然后混合酸奶和牛奶


120940jbm8666622bz1nz8.jpg


然后选择酸奶功能 8个小时



这两种的酸奶口感区别就是
面包机版       口感更酸 比较适合配果酱一起吃
酸奶机版本   口感比较好,可以直接吃,不搭配任何果酱 蜂蜜
酸奶机版本的  其实可以不用自制酸奶都可以的,只是我自己想试试这样有做出来的有什么区别而已,答案是没区别
只是配上自制的老酸奶和酸奶菌,成功率更高而已!


最近都玩上博客和微博
有玩微博和博客的美妈一起互粉一下吧!
http://blog.sina.com.cn/u/1832988090







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为什么面包机的,不能加糖的么?

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回复 腾猪猪妈 的帖子

可以加糖的吗,只是我没加而已
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