jxyy1985

        周六时候老公已经嘈着说要继续他的蛋糕事业要试试那个新买的硅胶蛋糕模，在俺的强烈制止下他放弃了，谁知道周日的时候他又动手了。他听俺说不能吃他多白砂糖，所以他改了用红糖做蛋糕了，而且是养生蛋糕哦~~~红枣补血、核桃补脑、红糖解毒，都是好东西哦。这个蛋糕吃下去的感觉有点像蜂巢蛋糕，味道有很香的红枣香味~~~，不多说了，上做法~~~
材料：干红枣40G、清水40G、酸奶40G、核桃仁15G、鸡蛋2个、红糖50G、色拉油80G、低筋面粉100G、小苏打粉1/4匙、泡打粉1/2匙
做法：
a.将红枣去核，切成小块
b.红枣、清水、酸奶用小火煮至水略干，放入搅拌机搅成红枣泥
c.鸡蛋用手动打蛋器打散
d.把红糖加入到已打散的鸡蛋液中
e.用手动打蛋器搅拌至红糖融化
f.加入色拉油到鸡蛋液中
g.用手动打蛋器拌匀
h.各种粉类混合后过筛加入到蛋液中
i.用手动打蛋器左右横抽，把粉类和蛋液搅拌均匀
j.加入核桃仁碎（预先入烤箱以150℃烤5分钟）、枣泥
k.用橡皮刮刀拌匀，即为蛋糕面糊
l.将做好的面糊用汤匙挖到蛋糕模内，直至七分满
m.烤箱170℃预热，以上下火，170℃中下层烤15分钟，再移至中层烤10分钟

wuhuanling

手艺真好。

幽兰草88

不错不错，想吃！

依丁妈

赞一个楼主家的好老公，蛋糕不错哟！

江太太

   

周六时候老公已经嘈着说要继续他的蛋糕事业要试试那个新买的硅胶蛋糕模，在俺的强烈制止下他放弃了 ...

哇塞，很有心啊，我家猪这样待我，那该多幸福!我家还制红糖的呢，也未见他做过，真是同人不同命啊~