其实，你们知道草莓真正的成熟季节是什么时候吗？ - 谈天说地 - 广州妈妈网

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C奶仔O(∩_∩)O

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楼主

发表于 2013-12-11 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，之前总是听人家说，我们这里的草莓很多都是催熟的，
于是今天上"bai度"科普了一下，居然发现，原来草莓成熟的季节在春天，每年的3、4月份！！！

也就是说，现在的草莓都是催熟的罗？！

于是我再搜索了一下，原来草莓催熟分为“正常催熟”跟“不正规催熟”，
不正规催熟：催熟剂乙烯，那些中间有空心、形状硕大且不规则的草莓，一般是催熟剂过量所致！！
正常催熟：据了解，草莓是最早采用新技术并取得巨大成功的反季水果的“榜样”。草莓反季生长采用的是“保护地栽培”新技术，在寒冷的冬春季节，利用风障、阳畦、温床、塑料大棚、温室等防寒保温设施栽培，以达到早熟、丰产、延长供应期的目的。这样生产出来的草莓营养成分不低于露天栽培的草莓。露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚!

正常温室内催熟的草莓还是健康的，那么现在那些露天熟的草莓究竟可不可以吃呢？

最后，我们来鉴别一下不正规催熟的草莓跟正常草莓有什么区别吧：

西南大学食品科学学院副院长阚建全说：“形状畸形，色泽不均匀不一定是因为打了膨大剂，也有可能是其他农药造成的。但有这些现象的草莓肯定不正常，大致可以判定是被催熟的。尤其是切开草莓中间有空腔的，很可能被打了膨大剂。而且膨大剂催大的草莓，表皮很薄，轻轻一摸皮就会破，很容易坏。”

PS：以上资料来源于bai度，仅供各位参考！

回帖推荐

AASDFG 发表于19楼查看完整内容

我吃过农户自己种自己吃的草莓，相比市面上那个难看那个小但好吃。现在看见超大的草莓直接无视。

huixian0601 发表于20楼查看完整内容

不正常发育，个头特别大，整个草莓红得很均匀。一摸就烂的，那些就千万不要吃了。应该是打了催熟及打了染色素的。如果草莓是正常生长，正常施肥，营养足够的话，摘下来是耐存储，耐运输的。而且红得也不均匀。吃起来酸酸甜甜的。里面也是实心。

maxaimee 发表于36楼查看完整内容

我们家的爱摘不爱吃，所以摘了一次后就没去过了！

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maxaimee 我们家的爱摘不爱吃，所以摘了一次后就没去过了！发表于 2013-12-13 11:08

冰安爸爸其实自然生长的是在夏天成熟，季节好短的发表于 2013-12-11 23:24

AASDFG 我吃过农户自己种自己吃的草莓，相比市面上那个难看那个小但好吃。现在看见超大的草莓直接无视。发表于 2013-12-11 13:24

YIYI72 若干年没摘过没吃过了。就是听了是催熟的。发表于 2013-12-11 13:06

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猪猪妈咪@LOVE

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沙发

发表于 2013-12-11 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前带过小孩去摘过。
现在听说这东东农药多，就不太喜欢

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3楼

发表于 2013-12-11 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸酸的，不太喜欢吃这个东东。

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我热爱自由

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4楼

发表于 2013-12-11 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃也没办法，这年代难避免了。

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再见小言大人吃就不怕，小孩，唉！想想还是算了~~ 发表于 2013-12-11 12:16

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C奶仔O(∩_∩)O

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5楼

发表于 2013-12-11 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃也没办法，这年代难避免了。

大人吃就不怕，小孩，唉！想想还是算了~~

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Tequila_So 和我想法一样！发表于 2013-12-13 01:55

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6楼

发表于 2013-12-11 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

草莓不是冬天的吗

我以前也以为是啊，今天才知道，冬天的草莓是要在温室内才会熟的

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马上有钱

7楼

发表于 2013-12-11 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天气不同，内地是要三四月份才可以
但广东热啊，三四月份要晒死人的

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再见小言广东是冬季种植，春季收成，北方地区是春季种植，夏季五月份守城发表于 2013-12-11 12:32

再见小言内地是五月份啊，正常是夏天，广东的正常是3、4月份呢，你搜搜~ 发表于 2013-12-11 12:30

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8楼

发表于 2013-12-11 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天气不同，内地是要三四月份才可以
但广东热啊，三四月份要晒死人的

内地是五月份啊，正常是夏天，广东的正常是3、4月份呢，你搜搜~

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aiaixia2003 只能说明一个问题：就是全球变暖，企鹅滨临灭绝，，太伤感了！发表于 2013-12-11 12:32

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C奶仔O(∩_∩)O

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9楼

发表于 2013-12-11 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

草莓种植的最佳气候条件是、空气湿度小（利于防病）、温度在5-25度之间、所以、广东地区的冬季是草莓种植的最佳时机。

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aiaixia2003 广东虽然三四月份温度一般在15-25度以上，但是，湿度很大．现在基本上也是10-20度之间，但空气干燥．春天太湿，只要下雨多，草莓苗就会全部死掉的发表于 2013-12-11 12:34

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C奶仔O(∩_∩)O

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10楼

发表于 2013-12-11 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天气不同，内地是要三四月份才可以
但广东热啊，三四月份要晒死人的

广东是冬季种植，春季收成，北方地区是春季种植，夏季五月份守城

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马上有钱

11楼

发表于 2013-12-11 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

内地是五月份啊，正常是夏天，广东的正常是3、4月份呢，你搜搜~

只能说明一个问题：就是全球变暖，企鹅滨临灭绝，，太伤感了！

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再见小言总之，看到大的畸形的空心的草莓，千万不要吃了啊~~ 发表于 2013-12-11 12:33

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12楼

发表于 2013-12-11 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只能说明一个问题：就是全球变暖，企鹅滨临灭绝，，太伤感了！

总之，看到大的畸形的空心的草莓，千万不要吃了啊~~

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马上有钱

13楼

发表于 2013-12-11 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

草莓种植的最佳气候条件是、空气湿度小（利于防病）、温度在5-25度之间、所以、广东地区的冬季是草莓种植的 ...

广东虽然三四月份温度一般在15-25度以上，但是，湿度很大．现在基本上也是10-20度之间，但空气干燥．春天太湿，只要下雨多，草莓苗就会全部死掉的

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再见小言好吧！发表于 2013-12-11 12:36

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C奶仔O(∩_∩)O

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14楼

发表于 2013-12-11 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

广东虽然三四月份温度一般在15-25度以上，但是，湿度很大．现在基本上也是10-20度之间，但空气干燥．春天太 ...

好吧！

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15楼

发表于 2013-12-11 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前很喜欢吃，现在不怎么喜欢。不过在当今社会又有多少东东是放心食用呢

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16楼

发表于 2013-12-11 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，之前总是听人家说，我们这里的草莓很多都是催熟的，
于是今天 ...

若干年没摘过没吃过了。就是听了是催熟的。

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笑妈

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家乐爱心妈妈团

17楼

发表于 2013-12-11 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，之前总是听人家说，我们这里的草莓很多都是催熟的，
于是今天 ...

我吃过农户自己种自己吃的草莓，相比市面上那个难看那个小但好吃。现在看见超大的草莓直接无视。

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18楼

发表于 2013-12-11 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不正常发育，个头特别大，整个草莓红得很均匀。一摸就烂的，那些就千万不要吃了。应该是打了催熟及打了染色素的。如果草莓是正常生长，正常施肥，营养足够的话，摘下来是耐存储，耐运输的。而且红得也不均匀。吃起来酸酸甜甜的。里面也是实心。

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楸楸妈

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发表于 2013-12-11 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上个星期才买了一盒给我女儿吃

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发表于 2013-12-11 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复喂自己袋盐的帖子

我记得我以前自己种过草莓应该是冬天过年前成熟的，一直到3-4月份都有可能地方不一样把，广东地区可能天气暖冬天也有

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