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[ 美味家常菜 ]

健脾胃的【鸡骨草煲猪横利】

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楼主
发表于 2013-10-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 枚枚2 于 2013-10-14 10:17 编辑

  80后的我们是不是会想起猪横利,想想很怕,因为小时候吃得太多,现在也经常用猪横利煲粥女儿吃,猪横利是健脾胃配上鸡骨草功效更佳,现在正是秋季,秋高气燥,皮肤干,容易上火,最近不是白菜汤就是剑花汤,今天试试猪横昨煲鸡骨草,以前较少煲鸡骨草,最近看电视上讲鸡骨草挺好,也百度了一下.
  鸡骨草:清热利湿,散瘀止痛。主治黄疸性肝炎,胃痛,风湿骨痛,跌打瘀痛,乳痛。
  猪横脷即猪胰子,主治脾胃虚弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虚咳嗽,咯血,乳汁不通,皮肤龟裂。


养生又口味的鸡骨草煲猪横利,放了密枣口甜甜,有鸡骨草的清香味,赞啊

IMG_7027.jpg


猪骨与猪横利一起下锅.

7.jpg


加上红罗卜

6.jpg


将鸡骨草洗干净,叶子\杆\根全部用线捆成扎直接下锅煲.待汤好后捞起即可.

3.jpg




点评

sulinjing  呢个汤系好野来架,小朋友饮多滴都好啊,健脾胃。  发表于 2013-10-15 17:26
moyan2010  呵呵很好的汤水!  发表于 2013-10-15 11:31
catwg  辛苦咯 ,煲汤之余仲要摆拍 呵呵。 鸡骨草是好野 ,楼主识货,很便宜,效果很好。  发表于 2013-10-15 09:04

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好汤,我都钟意煲来饮

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广州强匠公司  看起来还不错咧  发表于 2013-10-15 14:32
SK少儿英语  打算今晚煲来喝了  发表于 2013-10-15 14:12

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以前我家里有种鸡骨草时经常煲来喝,有点甘甘的味道,好喜欢啊
楸楸妈

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骨头应该先用开水灼过洗干净煲才好点吧

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楼主用线扎住鸡骨草这方法不错.下次试下
我一个月会煲一次鸡骨草猪横利白鲫的

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要煲几耐?

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鸡骨草要放几多啊?
楼主说下材料

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回复 恋痕 的帖子

每次放半扎,要有叶子、杆、根较老的细叶鸡骨草才是最好的。

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回复 ajmama 的帖子

最少一个钟呢。

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回复 汶琦妈 的帖子

还有一个方法:就是将叶子、杆、根,全部装在汤袋里直接下锅炖,等汤好后捞起就可以了。

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谢谢奉场啊,下次记得了。

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回复 xiaoxiao~~~ 的帖子

放一个密枣,味更赞

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养生汤,秋天多喝。

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市场上的鸡骨草不敢买,好大的硫磺味,不知哪有好点的鸡骨草卖?
飞飞

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是的,少了1-2个蜜枣啊,不然煲汤更正。。。。

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对呀,去那里买鸡骨草呢。

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哇哇,好似唔错咁噢。去山草药店买D鸡骨草先
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健脾胃的【鸡骨草煲猪横利】
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