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 [ 美味家常菜 ]

竹香鲜菇

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黄猪仔妈

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楼主
发表于 2012-10-19 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 黄猪仔妈 于 2012-10-19 11:25 编辑

竹香鲜菇
原料：鲜平菇、腐竹、胡萝卜
调料：花生油、盐、鸡精、酱油、白糖、姜
1.腐竹用温水泡发3小时，用清水洗干净，再切成段。
2.竹支用沸水焯一遍，捞出用清水冲一遍，控干水备用。
3.平菇用沸水焯一遍，捞出用清水冲一遍，挤净水备用。
4.净锅烧热花生油放入平菇和腐竹、胡萝卜。
5.加入盐、姜汁、酱、鸡精、白糖炒至熟即可。

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huyo.liang

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发表于 2012-10-19 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮!现在都不敢买腐竹,买到的都是很容易散的,看楼主买的腐竹很漂亮呀,一般超市还是市场买的?怎么挑?多少钱一斤?
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皓猪妈妈
皓皓猪

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发表于 2012-10-19 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，谢谢美妈分享
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黄猪仔妈

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发表于 2012-10-19 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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亲戚在河源带来的
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豆豆和企鹅

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发表于 2012-10-19 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错滴
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铭仔猪

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简单易学！
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