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[ 美味家常菜 ]

红茶掌厨日记(家常菜每日更新)

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茶茶

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回复 华丽丽的罗小朵 的帖子

一个是喜欢,一个是就近买菜原则下班顺路的市场太小没什么选择。

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那么多菜啊,真贤惠,有口福的了你家人
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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-11-19 14:08 编辑

11.15的晚餐

肉沫蛋炒豆角粒

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萝卜干肉粒炒辣椒圈

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蒜蓉西兰花

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粟米羹

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粟米羹做法连接:http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3248827&pid=57663779&page=1&extra=#pid57663779

酸甜咕噜肉

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咕噜肉做法连接:http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3250412&pid=57662370&page=1&extra=#pid57662370

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-11-19 14:10 编辑

11.16的晚餐

三丝炒粉丝

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茶树菇豆角炒排骨

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鱼肉醸辣椒

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醸辣椒做法连接:http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3248773&page=1#pid57661478

养颜花胶汤(家婆煲)

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-11-21 10:02 编辑

11.17
11.18
参加婚宴,"放假"两天呵~

深知未够8点不能开席呀,预先打底

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婚宴开始洛~

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-11-21 10:21 编辑

11.19的晚餐

咖喱薯仔焖鸡亦

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鲜茄滑蛋

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五色炒丝

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养颜鸡脚花胶汤(家婆煲)

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饭后做了肠仔卷作早餐~
很可爱呀~

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软绵绵的,好香哦,一会儿就被抢光了

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-11-21 10:55 编辑

11.20的晚餐

是不是发觉近排的菜里很多时放辣椒了?
红茶先生已经投诉了啦
关红茶什么事呢~又不是偶买滴!
家婆见到平又新鲜的蔬菜都会买很多,最不能理解的是她自己又不吃……
看她买好又送到厨房了,不好意思说什么呀……
煮 吧~吃吧!

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泡了一天一夜的水渌菜相当爽口哦
配以辣椒圈、萝卜润、鱼蛋粒一炒~呵!挺惹味的!好下饭!(好在这个椒不怎辣

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鱼蛋伴娃娃菜

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蒜香椒圈蒸排骨(又是辣椒变重口味了吗嘻嘻~)

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女人的身子要自己疼,一些温补的药膳汤水最适合不过了!
艾草头煲老鸡

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饭后又忍不住手,做了可可味的戚风蛋糕
这是“戚风NO.5"
实验4次第5次终于成功做出不回塌的戚风啦!YEAH!

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-11-23 10:59 编辑

11.21的晚餐

蒜蓉西兰花

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鱼肠、豆卜、辣椒粒煎蛋

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鲩鱼肉醸三宝

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大芥菜咸骨煲

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-11-26 13:48 编辑

11.22的晚餐

蒜炒圆椒西兰花

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鲜茄滑蛋

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(梅香)咸鱼肉片煲仔饭

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煲仔饭的做法连接:http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3257248&pid=57856509&page=1&extra=#pid57856509

海底椰煲鹧鸪

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饭后做了肠仔包

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跟上次的一样松软哦!

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-11-26 14:13 编辑

11.23的晚餐

自制蜜汁叉烧

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咸鱼蒸排骨

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西兰花炒鱼蛋
早上买的西兰花晚上怎变这样了?555~

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蒜香焗薯角

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西洋菜鱼片汤(家婆送过来的)

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有朋友来作客,做了特大披萨^-^哈哈~

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好香哦~

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涮披萨饼边剩下的全蛋液不浪费,做了个炖蛋嘻嘻~

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-11-26 14:22 编辑

11.24的晚餐

炒土豆丝

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金针菜云耳蒸鸡亦

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煎鸡亦拼薯片

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菜心蛋汤

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点评

JENNY~  土豆丝加辣椒丝和红萝卜丝炒可能会更好,我喜欢这样炒~  发表于 2013-11-4 11:53

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我都好钟意蕃茄汤底打边炉。。哈哈

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还有。。。好喜欢你喔。。。超劲呀!!好想跟你学整面包。。。那个肠仔包,看到就好想吃。。。
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回复 后来的阿霞霞 的帖子

谢谢~真的好开心呀哈!
其实红茶也是一名烘焙初哥,跟着一本《妙手烘焙》学习着、摸索着,最近也想买本君之写的烘焙书,红茶觉得烘焙真是一件快乐的事^-^

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回复 后来的阿霞霞 的帖子

嘻嘻~家里刚好有三个番茄,两个做了汤底,一个做了简易披萨酱
最近冷又下雨下班都不想去市场了,家婆买了什么送菜看中就拿了

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-12-1 10:37 编辑

11.26的晚餐

排骨炒南瓜

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蒸排骨南瓜

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粟米羹

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失败戚风555~

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-12-1 10:43 编辑

11.27的晚餐

菜花炒鱼蛋

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鱼尾木瓜汤

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蜜汁叉烧

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-12-1 10:49 编辑

11.28的晚餐

沙葛菜花焖老鸡乸

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蒸水蛋

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艾草头煲老鸡

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第二次做的8寸蔓越莓戚风,555~又是失败哦.

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本帖最后由 午后红茶。 于 2012-12-1 10:57 编辑

11.29的晚餐

排骨菜心汤米粉

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排骨菜心粥

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排骨粥

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炒米粉

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