cominglater

现在孕期满四个月了，一直没有请老人上来照顾。外企上班，早上七点十五上班，八点到公司，提前一个钟头开工，下午五点十五回家，不加班。老公地铁站接送，负责洗碗洗衣服晾衣服，周末一起去买菜，我每天负责做饭，叠衣服，管好吃的用的。即使头三个月孕期反应大，人很辛苦，仍然感觉两人配合的很好。两人世界就剩这么几个月了，我实在很珍惜，何况老人也有老人的生活，没有义务和责任要非要来照顾成年的孩子和孙子。

由于工作时间长，回家都要自己做，又要保证每天自己和BB的营养充足，因此我都是选择一些最简单又营养的方式，在这里慢慢做些记录，希望给需要自己照顾自己的孕妈们一个参考。

我还不知道怎么给大家做电梯链接，先给个目录吧。

1楼：早餐：坚果+牛奶+鸡蛋+全麦面包涂蜂蜜

4楼：不可或缺的汤水：鹌鹑罗汉果海参汤

18楼：一点也不腥的鱼胶汤： 红枣鱼胶糖水

21楼：好喝不油腻： 玉米黄豆猪蹄汤24楼：鲜淮胡萝卜炖土鸡

29楼：椰子老鸡炖海参

30楼：每天一杯宜母子
45楼：补铁炖品-胡萝卜牛肉汤
46楼：方便简单的补血饭--荷兰豆猪肝拌饭

48楼：性平温补的汤：栗子炖鸡

57楼：木瓜鱼汤

58楼：芥蓝牛肉饭

博客地址：cominglater.blogbus.com

早餐：坚果+牛奶+鸡蛋+全麦面包涂蜂蜜
孕期吃坚果对BB发育的好处相信大家都懂，但是很多人都说忘了吃或者不喜欢吃，我是每天早上直接加牛奶里，一来容易入口，二来可以保证每天都有一定的摄取量。

坚果：我挑选的坚果有：南瓜仔，松仁，葡萄干，杏仁。核桃如果早上赶没空夹，就晚上回来再吃。

牛奶：我暂时还没喝孕妇奶粉，因为有吃孕妇营养素，觉得各种微量元素的摄取应该是够的，所以一直喝的新西兰ANCHOR全脂奶粉, TB代购，78RMB一袋，非常好喝。

鸡蛋：鸡蛋早上会煮两个，用的是电热壶煮茶杯的那个小炉，这个神器改天要介绍一下，我还打算以后用它来热牛奶。。。起床先丢两个蛋进去煮，然后洗脸刷牙洗澡，搞完也就煮好了，自动跳，完全不用看火，适合我这种懒人。早上吃一个，带一个做点心，没老公的份。

面包和蜂蜜： 全麦面包涂蜂蜜吃两片，作用是不容易饿，另外孕妇容易便秘，蜂蜜也可以润肠道，反正到现在还没有便秘之苦。

基本上我六点五十起床，七点十五就能出门，中间洗脸刷牙洗澡吃早餐，如果来得及还削个苹果车上吃。
如果实在起晚了来不及，我会先喝坚果牛奶，鸡蛋带到单位吃，再买个面包。基本上早上很经饿。（三个月之后经饿，三个月之前的食量实在是地球人无法理解的）。

先给孕妈们参考下，最关键的是，吃完精神和心情都很好哦。

陳小二

哇！好貼子耶！這樣上班族媽咪也不用擔心營養問題啦！

连城

感谢分享！期待更新。

cominglater

不可或缺的汤水

喝汤不是目的，目的是摄入营养，白天上班，中午单位吃的肯定不够营养，晚上回家赶做饭，也只能以简单为主，还是要靠点汤水补补，何况喝汤本身还能补充水份、利尿排毒。
大家会问，你每天上班，家里没人，煲汤又久，什么时候煲啊。Piece of cake啊， 每天晚上回到家里六点多，做饭的第一件事就是放汤料煲汤，煲两个小时到两个半小时，这样差不多八点半到九点就能喝到汤了，吃完刚好睡觉。
我知道晚上吃宵夜容易肥，但是实在没办法，白天没时间啊，为了宝宝还是得忍了。这样的话其实可以控制晚饭不吃太多，孕妇本身容易饿，吃点宵夜也好睡觉，我一般都控制在九点前喝汤，实在来不及煲汤了，就喝个牛奶呗。

这里我推荐一个很好的食材：海参！ 虽然现在贵，但是每次吃一点，每周吃一到两次就够了，每次量不用多，专家介绍是一个病人恢复期也只需要一小碗半碗的量，多了浪费。我自己感觉最大的功用是增强抵抗力，对bb的好处暂时看不出来，但是我从怀之前就一直间或吃点，现在天气这么热，流感那么盛，四个月来老公感冒两次，我跟bb都安然无恙，这里不得不感谢海参啊。这玩意我打算从过去到现在并且一路吃到生完坐月子以及百年之后。。。

海参的做法：很难泡，要泡好几天，我都是老家娘亲泡好给我邮来的，如果需要自己泡的群众呼声很高，我哪天打电话问问娘亲再来发个帖吧。 泡好的海参也是有点味道的，孕期味觉又敏感，能用酒炒一下洗掉最好，像我这种懒人，只能寻找各种辅材来消味咯。

海参的挑选：吃过好几种，从大到小，个人推荐买小个的就好了，一来便宜，适合小家庭打持久战，二来容易泡，三来造假的几率低。大的反而假的多。今天先介绍一种好喝没有腥味的海参炖汤。

鹌鹑罗汉果海参汤
食材：两人份，炖汤老公都有份哦。  鹌鹑2只 ， 海参两小个（一个泡开也就10cm长），罗汉果小半个，花菇五六个，枸杞五六颗（今天断货，所以没放）。

做法：两碗水（晚上喝，一人一碗就够了，谁多了汤也稀，口感差），隔水炖2.5小时。

食材说明：
鹌鹑：便宜！ 十块钱四只！一次炖1-2只，5块钱搞定！我一直都觉得鹌鹑是炖汤圣品。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物, 汤水基本零油星。（如果不怕剥壳麻烦，用鹌鹑蛋代替每天的鸡蛋就更好了）

罗汉果：润肺通便，营养成分堪比猕猴桃，而且不但能能预防孕妇的便秘问题，还可以盖住海参的腥味，喝完回甘口感极佳。

花菇：基本上什么汤我都放几个花菇，不但有营养，还很好吃，更重要的是喝汤不吃渣汤在胃里留不住，我不想吃肉，就吃几个花菇，总之需要嚼几个固体进去，光流体是不行的。这是多年喝汤的经验哦。

上个图看看呗。

mamabb3344

谢谢美妈的分享!很实用啊!

甜饼长老

支持，海参的确系好嘢，我都一直有食，依家就来40周都没点感冒过。仲发定二十几支准备坐月用。

smallmartin

我妈话饮多炖品肥胎喔~~一日唔使吃两个蛋咁多挂，仲有吃其他蛋白质架嘛

小薯lld

谢谢分享。之前我还没想过去鹌鹑、海参来炖汤呢。

cominglater

   

carey0351 发表于 2012-5-17 14:46
帮顶个贴，不错!
不过葡萄干就不建议吃了，它只属于干果，不是坚果，而且这种晒干果品，不新鲜之余还不卫生 ...

有道理！

潇潇海星

挖哈，我好爱那个汤~~~改天试试

cominglater

   

carey0351 发表于 2012-5-17 22:06
吃的干果里，我就买了核桃 开心果和松子来吃，不过还是以生核桃为主，图它制作过程比别的干果少，好怕开 ...

带壳或者包着皮的还是安全点

月紫柔姬

谢谢分享，记下先

kittylao0926

杏仁少吃

elinor713

我马上也要自己做饭了，学习了，试试煲鹌鹑汤。

cominglater

鱼胶红枣糖水----一点也不腥的鱼胶汤

鱼胶这玩意真的是好东西，我不是跟风啥贵买啥，这个东西我爹这种怕寒怕热的人吃了好几年，硬生生把胃穿孔和胃溃疡给吃好了，后来再做胃镜，医生comment是：没见过这么完美的胃壁。可见鱼胶对修复和巩固身体机能是有着多么强大的力量。

我从怀孕前就一直在吃了，早孕期间怕激素怕热气怕寒凉，我也是间或吃点鱼胶安胎，感觉还不错。

最大的challenge是，鱼胶是鱼的肚子，多少有鱼的腥味，很多孕妇吃不下，一闻就吐。我一开始也有这个问题，后来试了几次，发现炖咸的汤会很腥，炖成甜品马上完克腥臊之味，吃的乐滋滋的，做法还更简单，我一般就是放点红枣炖，孕妇吃点红枣也是很好的。喜欢吃甜的麻麻还可以放点冰糖，会更清甜。

做法：

鱼胶: 一大把 （鱼胶都是买的大胶切碎的，非常好炖，不用泡，一切以便利为原则，麻烦的事情都是不可持续发展的。）
红枣：三个（个儿大，小的话放五六个都可以吧）
放一碗半水（我喝一碗，LG喝半碗，我很公平哦，我跟宝宝当然要算两份了）。隔水炖1.5-2个钟。炖好了加两勺奶粉，可加可不加，个人喜欢。
晚上喝怕肥的麻麻也可以晚上炖好放冰箱，炖的浓一点，大半碗水都够了，在冰箱很快会凝固成果冻状，第二天早上热牛奶化开做早餐，我也经常这么干哦。


图片是放了奶的

网上搜的资料，给大家参考下：


[p=19, null, left]鱼胶：又叫花胶，其实是为鱼鳔干制品。与燕窝，鱼翅齐名，是‘八珍’之一，四大极品还未“鲍参翅肚”中之“肚”极为鱼胶。其中以金钱鳘最为名贵。鱼胶为皇宫贡品，到清朝，列为补品，《本草纲目》载：鱼胶“补精益血”。现代医学研究表明，鱼胶的主要成风为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

[p=19, null, left]

[p=19, null, left]鱼胶对怀孕妈妈和产妇的好处：

[p=19, null, left]怀孕妈妈在3-7个月吃鱼胶是最好的（并不是说其他时候就不能吃呢，要根据个人的情况而定） 。孕妇前三个月由于受胎气上逆的影响，鱼胶本身味道有点怪，可能会引起孕妇的反胃，但是这个阶段如果吃的下鱼胶是对身体非常好的 因为孕妇初期吸收能力不是很强。而鱼胶含有的营养素大为蛋白 主要是美容跟补血 养胃这些 这个时候适量的进食每天的营养素 对宝宝以后出生跟孕妇本身都是超好的 。而在7个月后因为宝宝吸收能力变强了很多  这个时候就要到医院进行B超下了噢 如果说宝宝偏大了点 那就不进食鱼胶了 这个时候就可以选择燕窝进食了。而如果是宝宝偏小的话 鱼胶还是可以进食噢 当然如果有产妇本身是考虑剖腹产的话 鱼胶就可以一直吃噢 等宝宝出生后会发现宝宝皮肤特好的 身体抵抗力也非常好。在宝宝要出生的前几天可以连续的吃鱼胶，这样有助于更好的顺产。
至于吃鱼胶的次数，要根据自己的情况而定，一般五个月前宝宝的吸收能力比较弱，这个时候可以不用太频繁的吃鱼胶，一个星期大概吃一到两次就可以了，五个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加吃鱼胶的次数，一个星期吃四次也是可以的，鱼胶的吃法可以连续吃几天停几天，如果停顿的话对美容护肤、补血是达不到什么明显的效果的。而且怀孕期间吃的鱼胶最好选择好一点的赤嘴（一个人吃的量其实也不多），毕竟怀孕是人生的大事，吃的时间也不用太长，对宝宝也至关重要，这个跟我们平时美容护肤吃的是不一样的，所以尽量要选择好点的，以便能达到更加理想的效果。

[p=19, null, left]

[p=19, null, left]鱼胶除了对怀孕妈妈有很多好处之外，其实是老少皆宜的，是大家日常保健，尤其是对女孩子的皮肤有很好的作用，对于色斑、皱纹、痘痘以及遗留下来的痘痕和改善睡眠等等都有很不错的效果。

flyihihg

好贴留名！

feilengcui

LZ挺幽默的，看来真人应该很可爱。

cominglater

玉米黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤，只要你在网上搜孕妇食谱，这道汤基本上都会被推荐，属于孕妇的明星菜式，产前产后都推荐。

黄豆的营养价值地球人都知道，那个九什么豆浆机更大肆宣传黄豆为“豆中之王”、“植物奶牛”，为此还挣了不少钱。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。　　黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。

猪蹄的营养也很丰富。据现代营养科学研究，每100克猪蹄中，含蛋白质22。6克，脂肪18。8克，胆固醇192毫克，热量1 088千焦，还含有动物胶质、钙、磷、铁及维生素A、B、B、D、E、K等。所含胶原蛋白特别丰富，是构成肌腱、韧带及结缔组织最主要的成分。（我可不是卖猪蹄的托儿）很多网站介绍说，猪蹄是胎儿补贴补钙的佳品，其中丰富的胶原蛋更能有效的帮准妈妈防治妊娠纹。产后，还是下奶的利器。为了希望到时候宝宝有充足的口粮，现在就要先滋养下两个小仓库，慢慢开始备货嘛。

去油腻的方法：这个汤最大的问题就是油腻，别说怀孕期间，就是非怀孕期间也是不容易喝的。去油腻的方法，首先是选前蹄，筋多肉少。其次是沸水煮一遍，去血腥，也先煮掉一遍浮油。其次我选择加入玉米，为的就是用玉米的清甜来遮盖猪蹄的油腥味道，加重汤的果蔬香气，口感非常好，一点也不觉得油腻。 最后有一个独门秘笈，就是用撇油勺咯。。。再多的油脂都可以撇掉，就是有点浪费汤水和花时间,但这样确实不油了o.

做法：
猪蹄：选用一号土猪前蹄（再次声明我不是卖猪肉的）。买了一个48大洋，分了五次吃。一次性把整个都丢进去炖，就等着肥死你吧。 一定要用开水煮1分钟，冲洗干净再炖汤。
黄豆：泡6小时。早上下班前放一把泡水，回来刚好。
玉米：买贵的才是对的，一斤五块钱的玉米明显比一斤四块钱的甜太多了。 我放了半根，汤很清甜，孕妇实在不喜欢太浓的肉味。
香菇：三四个都可以了，香菇也是吸油的。
放入炖盅，隔水炖2小时。

上图。

洁儿star

同样是没有人照顾的工薪族孕妇，可是我咋觉得我是那么懒啊

小鹭

很佩服MM呀！对比觉得有点亏待宝宝。