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鲍汁花胶 孕妇补身体

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楼主
发表于 2012-5-16 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花胶女人 于 2012-5-16 11:45 编辑


鲍汁花胶  孕产妇补身体


花胶50克、西兰花适量、鲍汁1大勺、高汤100ml、老抽1勺、盐2克、黄酒1大勺、葱姜适量。


首选预备3片姜,2条葱连根。

把姜和葱放入水内煲滚(非常怕腥者,可再加少量黄酒),将全部花胶放入煲内,大滚5分钟后熄火浸过夜或浸8小时。


将浸过夜或浸了8小时之花胶取出,清洗干净,将花胶切段。


锅里放入花胶、高汤、鲍汁、老抽,小火慢炖40-50分钟。


炖至花胶变得软糯,汤汁浓稠,尝味适量加盐调味后即可盛出。

西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡半小时捞出洗净,入开水锅中,加适量油和盐焯熟,配载花胶边上即可。


此菜有润容养颜、月子补身的功效。孕妇和产妇坐月子补身体,补血气只用,效果最佳。


一般人都可食用,尤其适合孕产妇食用。


每星期2次。


花胶50克(50元),西兰花适量(1元),鲍汁1大勺(1元),高汤100ml(1元),老抽1勺,盐2克,黄酒1大勺,成本费用53元/次



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感谢分享!~

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很补诶!

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