阿牛88

   菜名：油炒饭
   妈妈的味道联想：小时候，物资缺乏，放学回家饿的时候，妈妈就会搞这个饭给我们吃。
   自我点评：这个饭炒起来简单，容易操作，但是不能多吃，因为猪油太油，多吃无益身体。
   献给妈妈的祝福：祝她身体健康，事事顺心，儿女都成家了，您少操一点心吧。

下午答应小编要交作业的，晚上就开动啦，昨天吃饭还在问妈妈，说母亲节想要什么礼物，妈说啥也不用，呵呵。咱先来一碗猪油炒饭送给妈妈先吧，猪油炒饭简单，就像妈妈一样，实在，朴素，心地善良，与世无争，没有华丽的语言。


我想做法人人都会的，我再重复一次，献丑了。
1。准备米饭，最好是隔夜的剩饭，比较干，炒出来卖相比较好，

2。准备好配料，小时候的饭里只有酱油和猪油，没有红萝卜和香菜，因为妈妈有点夜盲症，多吃红萝卜对眼晴好的，所以我放了些红萝卜粒，又增加颜色，更加漂亮。

3。锅烧干，放猪油，如果没有猪油，就买肥肉现炸现炒，估计会更香，

4。猪油融化，放红萝卜粒，炒到变色，可以放少少盐，

5。倒入饭粒，小火，慢慢铲碎，红的萝卜，白的米饭，黑色的锅，搭配一块，看着都很想吃

6 准备酱油（老抽）和料酒，我家没料酒了，我放了少少白酒，和均匀，，

7。倒入锅里，一起搅拌均匀

8。我的老抽可能被我倒多了，有点黑过头的样子，请轻拍哈，最后放香菜

9。出锅了，弟媳妇等不及了，先尝为快，哈哈

再来一张，是不是很美的说。

我把饭装好，端出去递给妈，我说：“网上说要给妈妈做一道菜，庆祝母亲节，我也做一道小时候你常弄的油炒饭给你吃吧。”
说着，我的眼晴湿润了，我看到妈妈也是一样。


不知以后儿子长大了，会不会给我弄一道他小时候记忆中妈妈的菜给我吃呢？

阿牛88

自已的沙发自已坐吧。

阿牛88

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我又穿越了？？

连城

觉得颜色深了点。咔咔。

mq_zhou

貌似好闲

阿牛88

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不咸，我没有放盐，我吃得淡刚好弟媳妇说太淡了

我不是辣妈

有点油腻  但是对于酱香的炒饭抵抗不住

阿牛88

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偶尔为之，不是天天吃就好。

阿牛88

看到这图，我又肚子饿了。

安安丫头

楼主做的很好哦！帮忙顶上去！我小时候也最爱吃妈妈做的猪油炒饭

阿牛88

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谢谢哟，我觉得这是童年最好的回忆，不知到儿子长大，他的回忆是什么呢？

阿牛88

收到小编的妈币和金币，很开心，谢谢

火星鱼鱼

猪油饭要下酱油哦？我以为只要猪油就好，哈哈

wer23401

母亲节要到了

阿牛88

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很不错的说。

华猪妈咪

   

菜名：油炒饭
   妈妈的味道联想：小时候，物资缺乏，放学回家饿的时候，妈妈就会搞这个饭给我们吃。
   ...

我眼睛也湿润了，好有爱的一道菜。

阿牛88

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多谢长老
呵呵，

summer_hr

湿了点也黑了点，下次炒估计会更漂亮