孩子的快乐妈妈

          今日买左一束香香的姜花，好白好香，我好钟意，上送前，先上一束鲜花，调节下大家的心情。

        前几日在妈网浮沉时看到一个靓送---金沙茶树茹，睇落去个样又靓又好味，于是决心做一下，因为我之前都有做金沙粟米粒，所以对D个新送充满信心，果然一试效果唔错。
   
         之前几日女女话想吃炒粒粒，今日就一于满足她的要求。但D餐送的后果是菜太多了，有剩送---我最怕，但无办法，自己计划唔好。
送上今日的温暖菜谱
                温 暖 菜 谱  

       1。香煎鲮鱼：这是我的最爱，第隔十日八日我就会整，而且越整越靓，越靓越想吃。。。。。。。但我煎得始终无我妈我舅父甘靓，特别是我舅父，他整送真是好好味，只可惜他去左香港定居，而家无乜也机会吃到他的靓送，我好多时都会打电话落香港一诉心声。                                                         

       2。金沙茶树茹：用茶树茹配咸蛋黄是第一次，但之前我经常用粟米粒配咸蛋黄，是好好味的。这个送的味道都好好，只是我太贪心，落得太多咸蛋黄了，所以特出唔到茶树茹，记住，基本上二只咸蛋就够了。

       3。炒粒粒：这是基本全世界都会做的送，但要炒得色彩靓唔是一件易事，好多时是一上碟D粒粒就转黄，我今次都有所进步，色彩还是可以，而且口感都比较爽。

      4。黄金露：这是我女女至爱。把南瓜同粟米粒用豆桨机打烂，我钟意糊状的，所以我再放在锅里煲干一阵，如果嫌麻烦都可以落马蹄粉，或者唔钟意太糊的就甘样都得。然后再落奶油，这是重点，甘样个汤先至会香。

再上几个之前的送。

                     

孩子的快乐妈妈

真是晕死，后面个几张相删唔到，在编辑个度睇唔到，但发贴又睇到。

华丽丽的罗小朵

姜花，大爱啊！

陽茪丅桔孒樹

流口水哦，好厨艺！

zolazola

楼主好会煮菜啊,学习了

yokey2049

口水ing，能请教金沙茶树菇的做法吗？

逐光

原来金沙系咸蛋黄啊！长见识了！
我都好钟意姜花，以前买束姜花可以开足一两个星期，依家的买的时候是开的就开，买的时候系花苞的都系没开就谢了。

704lili

学习。。。

winnie小熊宝宝

楼主，金沙茶树菇，只放咸蛋黄，还要不要放新鲜鸡蛋的？

千式时尚

好味啊...

孩子的快乐妈妈

   

华丽丽的罗小朵 发表于 2011-11-4 16:47
姜花，大爱啊！

是啊，我都好钟意，但有时怕它太香了，所以到左晚上我只能把它拿到阳台去，我先生话我真是搞笑，受唔到香又要买

孩子的快乐妈妈

   

陽茪丅桔孒樹 发表于 2011-11-4 17:02
流口水哦，好厨艺！

谢谢捧场！其实都是好普通的送，基本上每个人都会整。

孩子的快乐妈妈

   

zolazola 发表于 2011-11-4 19:27
楼主好会煮菜啊,学习了

谢谢欣赏，大家共同学习。

孩子的快乐妈妈

   

千式时尚 发表于 2011-11-5 11:06
好味啊...

请你吃啦

孩子的快乐妈妈

   

winnie小熊宝宝 发表于 2011-11-5 10:27
楼主，金沙茶树菇，只放咸蛋黄，还要不要放新鲜鸡蛋的？

我睇的贴个度是先用鸡蛋与茶树茹搅拌一起，我都有用，可能我用得太多鸡蛋或者是茶树茹太小的吧，总之效果唔是太好，我觉得唔用鸡蛋都得。

孩子的快乐妈妈

   

逐光 发表于 2011-11-4 22:25
原来金沙系咸蛋黄啊！长见识了！
我都好钟意姜花，以前买束姜花可以开足一两个星期，依家的买的时候是开的 ...

我个束就是买回来是花蕾，到左晚上就开左三枝，第四枝是到第三天丢的时候还是花蕾

孩子的快乐妈妈

   

704lili 发表于 2011-11-5 00:39
学习。。。

共勉共勉！

孩子的快乐妈妈

   

yokey2049 发表于 2011-11-4 22:17
口水ing，能请教金沙茶树菇的做法吗？

金沙茶树茹：我是睇过妈网的一个贴，然后自己改良一下：1。把咸蛋黄蒸熟，然后用小小水开左它。2。把茶树茹出一下水，因为我怕它比较寒 3。开火用姜爆炒茶树茹至熟然后把之前开的咸蛋黄加入一齐炒一下就得了。
我睇的贴个度她是用鸡蛋划好蛋液后搅拌茶树茹，我当时都有甘做，但效果唔是太好，所以我建议唔使做D步。

孩子的快乐妈妈

   

zolazola 发表于 2011-11-4 19:27
楼主好会煮菜啊,学习了

都是学习过程中。

yokey2049

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感激。。我也来试试做哈。。v62