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2010-11-10 
营养面条
材料
面条适量    青菜2棵 、西红柿1个、排骨汤一碗、豆腐50克
做法:
1、青菜洗净,切碎末。
2、西红柿用开水烫一下,去皮切碎。
3、豆腐切碎。
4、排骨汤烧沸后,加入青菜碎、西红柿碎、豆腐碎煮开后下入面条,再次煮到沸腾,煮到面条软后即可。

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2010-11-10 
营养面条2
材料:西红柿1个、紫菜少许、鸡蛋1个、菠菜2棵、虾皮5克、面条少许、
制作:1、将菠菜洗净切碎。西红柿用开水烫后剥去皮切碎,虾皮洗净切碎。
2、西红柿、紫菜、虾皮放入锅内加水熬成高汤。(煮开后约熬10---15分钟)
3、下入面条和菠菜煮至面条软搅入鸡蛋,滴入两滴麻油、放少许盐调味即可。

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2010-11-10 
蛋黄粥
材料:熟蛋黄1个        大米100克
制作:1、将米淘洗干净煮成粥。
2、将蛋黄压碎拌入粥内,再煮开。
注:粥要煮溶。

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2010-11-10 
蒸肉饼
材料:五花肉100克、盐少许、麻油
制作:1、把花肉洗净,先切丝再切小丁,然后用刀背把肉丁剁成肉绒。
2、把肉绒装入小盘,放入少许盐和麻油或熟油。
3、用筷子顺着一个方向把肉绒搅匀,抹平成饼状。
4、烧锅放水,待水开后放入肉饼蒸10---15分钟即可。

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2010-11-10 
苦瓜炒肉
材料:苦瓜1条(小)、瘦肉100克、盐、姜两片、大蒜两片
制作:1、将苦瓜切小片放入盐水浸泡30分钟。
2、将瘦肉切小块,姜切细丝。
3、烧锅放入少许油将姜丝爆至金黄色放入瘦肉炒至8成熟。
4、放入大蒜和苦瓜炒至苦瓜熟,放入少许盐调味即可。

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2010-11-10 
猪肝炒青菜
材料:猪肝50克、青菜3棵、盐少许、姜两片
制作:1、将猪肝煮至9成熟捞起,去掉筋膜后切长方形小薄片。
2、青菜洗净飞水后切小段,姜切细丝。
3、烧锅放入少许油将姜丝爆至金黄色放入猪肝翻炒两分钟后放入青菜翻炒至熟,加入少许盐调味即可。

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2010-11-10 
不过我每次贪凉了之后都会给加入一包培安滋纯牛初乳粉,所以宝宝长的壮壮的,很少生病。

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回复 Florachang 的帖子

这么多,都是你自己平时做的吗,怎么一下子能写出这么多啊

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呃……实际上传说我是没啥发言权的……但是我也在努力学习,所以来显摆一下

妈网ID:joyjenny
宝宝年龄:4个月
宝宝抵抗力食谱名称:汤 小米粥汤 胡萝卜汤
材料、做法、营养功效:
材料超简单,小米汤就准备小米,胡萝卜汤就准备胡萝卜,越新鲜越好!
做法:洗净材料加水煮,煮开之后熬3-4分钟,端出来之后晾凉一点,温温的时候就可以给宝宝喝了,有建议用勺子的,我老是弄得宝宝满脸都是,所后来是拿奶瓶喂。
营养价值:小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。胡萝卜含有大量胡萝卜素,胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,含有较多的维生素C、B1、B2等营养素,被誉为“大众人参”.
抵抗力营养搭配秘诀:
在宝宝出生后的4~5个月内,这些营养成分是足够的,但之后若还只食用母乳和奶粉的话,就会出现体内铁、蛋白质、钙质和维生素等缺乏的状况。及时加点辅食,一方面是补充婴儿成长所需的营养素,另一方面又可以让婴儿尝试并适应新的食物,为今后顺利过渡到成人膳食析好基础。
我家乐乐三个半月开始每天一顿,现在开始加米糊糊了,每周带他去外面转都会被人说,哎呀,小老虎出门啦!能吃能睡,身体好!上周宝爸感冒了,也没能殃及到宝宝!开心!

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补充:我家宝宝还很爱梨子汤,梨子糊和南瓜糊。
原料也是取新鲜的,不过这两个没有用水煮,而是煮饭时顺带在饭锅里蒸的,蒸出来的颜色漂亮,果泥稀稀的,烂烂的,我偷尝了,原味就很甜很香,所以宝宝超爱!蒸出来的梨子水拿勺舀出来,兑点温水,宝宝能喝200ml。
这个抵抗力不清楚,反正原来黄黄的尿改善不少。

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留印,好贴

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本帖最后由 嘟嘟仔 于 2011-8-29 11:41 编辑

妈网ID:嘟嘟仔
宝宝年龄:3.5岁
宝宝抵抗力食谱名称:苹果香蕉汁
材料、做法、营养功效:苹果半个、香蕉一个、酸奶一杯
抵抗力营养搭配秘诀:


宝宝成长过程中,水果是一定每天必须的,但是因为宝宝食量小,要想品种丰富,可以把不同的水果放在一起,打成果汁,这样就是同时补充到不用的营养成份了。因为上班,没有太多的时间精心设计美食给宝宝,我就用最简单的方法,苹果香蕉也是随处能买到的,经济实惠,保证宝宝每天都是好营养。

1、将苹果削皮、切成小块放在果汁机中;
3、将香蕉去皮、切成小段也放在果汁机中;
4、再加入酸奶,一起打成果汁奶昔;
5、宝宝一岁以上就可以吃这种果汁,对于懒妈,这个比较适用
6、也可以用别的水果混搭,就算各家宝宝习惯。




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好贴来支持.

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宝宝年龄:12个月

番茄牛肉
原料:番茄,牛肉,姜、葱适量
做法:
.将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。
.将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
.锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
功效:补充蛋白质和维生素A。
香干肉丝
软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺
做法:
.将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。
.将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。
.起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效:补充蛋白质和钙质。

炒三丁
原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量
做法
.将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。
.将豆腐、黄瓜切成丁。
.热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。
功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。


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本帖最后由 wls2009 于 2011-9-7 11:48 编辑

宝宝抵抗力食谱名称:牛肉茶树菇粥

材料、做法、营养功效:

牛肉,茶树菇,白粥,米酒,姜丝,葱花,盐,油,生粉。
2011-9-3 01:26 上传
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2011-9-3 01:26 上传
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1。牛肉垛碎成肉末,用泡过姜丝的米酒(姜丝不要的),生粉,油和盐拌匀腌一下。

2。茶树菇只用菇顶部份切成小碎块备用。

3。白粥煮开后先放茶树菇,要不断搅拌小心粘锅,大约4~5分钟后就放牛肉末,继续搅拌,等粥再次滚开1~2分钟后下葱花,然后关火调味,一碗香滑美味的牛肉茶树菇粥就大功告成了!

        
      牛肉本身蛋白质含量高,肌氨酸含量也比其它食品多,含有丰富的维生素B6,可帮助人体增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,有健脾开胃和提高机体抗病能力的作用,对小孩的生长发育有帮助,用于做宝宝的辅食是一个很好的食材。而茶树菇是高蛋白,低脂肪,营养丰富的食用菌,经常食用能增强记忆,还有益气开胃,提高免疫力的功效,现在我把两者合一煮成茶树菇瘦肉粥,做法虽然简单但营养又美味,你们说这个组合是不是很棒呀!
2011-9-3 01:27 上传
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           好香呀!      
2011-9-3 01:27 上传
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牛肉和茶树菇都垛成碎碎的,比较适合宝宝吃,而且容易消化。
[img=700,0]http://qimg.cdnmama.com/gz/data/attachment/forum/201109/03/0127519e6e1e8cz18ttn.jpg[/img]
宝宝可喜欢吃这个粥了,每次都可以吃上一碗半

抵抗力营养搭配秘诀:
    我家宝宝喜欢吃肉不爱吃菜,但是肉是蛋白质的主要来源,菜(包括菌类和瓜类)是维生素的主要来源,两者都不可少呀!所以我经常用不同的肉类搭配各种菜做粥,因为肉和菜都是切碎的,宝宝不会分开就只得同时吃完了!除了注意平时的饮食,我还给宝宝喝多美滋奶粉,因为配方奶的营养更全面,能补充日常饮食上的不足,更有助于宝宝抵抗力的增强和身体发育!



宝宝抵抗力食谱名称:鸡蛋布丁

材料、做法、营养功效:

3只鸡蛋,多美滋配方奶粉,甜炼奶,温开水

1。鸡蛋打散备用。

2。适量炼奶(根据你喜欢的甜度来放)用温开水充分溶解,加适量多美滋配方奶粉并搅拌均匀。

3。把奶液慢慢倒入蛋液中搅拌均匀(要注意搅拌时不要起泡沫)。

4。放锅中像平时蒸水蛋一样蒸熟,待稍凉一会后倒到小碗就可以给宝宝动手享用了。




妈妈,你做的布丁好好吃呀!


你想不想吃呀?


      鸡蛋含有大量的维生素,矿物质及蛋白质,用来做宝宝的辅食最好了,特别是鸡蛋中富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对宝宝的神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。



抗力营养搭配秘诀:

鸡蛋中的铁,磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋一起做辅食就可以做到营养互补了,而且这个效果是1+1》2 哦!价钱便宜,经济实惠!













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宝宝年龄:3岁
宝宝抵抗力食谱名称:蒸水蛋
材料、做法、营养功效   蒸水蛋其实很容易做,而且滑滑嫩嫩的,小宝宝容易吃,也喜欢这个口感。我从宝宝四个月开始,添加蛋黄。但是煮熟的蛋黄再用水调成泥,宝宝不喜欢吃。于是就换成蒸蛋黄。蛋黄打散,加一些水拌均匀,隔水蒸7.8分钟。如果是容易便秘的宝宝,还可以放点麻油,用筷子蘸一点就行了,这样蒸出来的蛋香喷喷的还通便。蒸的时候可以在蛋碗上盖个盖子,这样蒸出来的蛋比较滑嫩。我家宝宝可喜欢吃了,一口接一口,还自己来抢勺子呢。


QQ截图20110829123718.jpg




到了宝宝1岁左右,蒸水蛋就是用一整颗鸡蛋了,另外我会在蛋液里撒一些枸杞,这样蒸出的蛋上点缀着颗颗红色,漂亮极了。枸杞有明目,强肾的功效,而且这时宝宝已经长了不少牙齿,枸杞可以让他尝试咀嚼的乐趣。


再大一点,宝宝的牙齿基本上长齐全了,我就在蛋液里加上剁碎的肉泥一起蒸。增加宝宝的营养,同时肉泥混在嫩嫩的鸡蛋里,口感更滑,这个时候可以适当放些酱油和盐调味,不过宝宝不能吃太咸,我都是用筷子蘸着调味的。


宝宝2岁了,为了让他多吃蔬菜,蒸水蛋的时候我会放上几片红萝卜切的花,或是煮熟的菜花,告诉他,这是鸡蛋里开出的美丽的花,跟鸡蛋一起吃下去,就会长的高高的,身体棒棒的,宝宝可喜欢了。
这个蛋蒸的有点老啊哈哈哈哈,因为我怕红萝卜不熟,蒸久了点,后来红萝卜事先用水烫一下,再一起蒸,就不怕不熟了。

QQ截图20110829130602.jpg





抵抗力营养搭配秘诀:同一种食物根据宝宝的年龄和胃口,可以做出不同的变化。能更好的适应宝宝肠胃吸收能力,平衡宝宝摄入不同的营养。在食物的造型上花些心思,宝宝会更加爱上吃饭。


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宝宝年龄:一岁五个月
宝宝抵抗力食谱名称:枣泥粥
材料、做法、营养功效:红枣泡一夜,泡过后放进锅里蒸,正好后剥去红枣皮,红枣捣成泥,然后和米一起煲成粥,很简单又方便。 中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。

抵抗力营养搭配秘诀:红枣有很多好处的,煮成枣泥粥,容易让宝宝消化,也美味,多补充各种营养,宝宝当然健康。


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马上有房

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宝宝年龄:十个月
宝宝抵抗力食谱名称:骨头汤面
材料、做法、营养功效:猪骨头、玉米、胡萝卜、青菜、猪肝、肉末、鸡蛋面、盐、
1、把骨头、玉米、胡萝卜一起放到锅里煲,要放一点点盐,大火煲开后,就小火慢慢煲。
2、把青菜洗好,切丝,猪肝要浸泡半个小时再切,猪肉剁成肉末,待用。
3、煲好之后,把汤倒到另一个小锅里,烧开后就下鸡蛋面,肉末、猪肝和青菜,煮好就可以吃啦,小心烫哦!

抵抗力营养搭配秘诀:这食谱主要是让宝宝多补充多种维生素,有时也会用这汤来煮粥,有时也有用鱼汤来煮面,放点胡萝卜和青菜,也有宝宝需要的维生素,虽然骨头里的钙含量很少,但做为汤底比较有营养,每次煮出来,味道都很甜美,宝宝很喜欢吃。有空的时候,我们也会做馒头和包子,包饺子。

这只是宝宝的辅食,平时宝宝还是以牛奶为主。


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这些食谱,真的能增强抵抗力吗?女儿两岁了,抵抗力还是很差,她也不爱吃辅食,纠结得我啊……

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宝宝年龄1岁多
宝宝抵抗力食谱名称: 猕猴桃泥
材料、做法、营养功效:我介绍的是一到水果菜哦。原料:新鲜猕猴桃果一只。制作方法:先将猕猴桃果用清水洗干净,把外皮去除,再把里面有籽的部分也去除掉;然后把果肉压成泥状即可给小宝宝喂食了。


猕猴桃含的维生素C比柑橘还要高出很多,同时还富含其他对宝宝成长发育有好处的物质,而且对某些疾病还有防治作用哦。但制作时一定要注意把籽去除干净。小宝宝可能一开始并不一定会喜欢猕猴桃果的味道,不过尝试着喂上几次小宝宝就会喜欢了。
抵抗力营养搭配秘诀:1、宝宝不爱吃的,我不会强迫他去吃;2、宝宝断奶的时候,担心他容易感染疾病,所以选择了说可以增强宝宝抵抗力的多美滋奶粉,过渡的不错,现在一直还在喝;3、多吃水果蔬菜泥对身体有好处;4、要给宝宝吃容易消化的食物。
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