在I DO败了个长帝30GU回来,开张贴子做记录!（更新47楼，第一次做希腊可球) - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 在I DO败了个长帝30GU回来,开张贴子做记录!（更新47楼，第一次做希腊可球)

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 51 \| 浏览: 10805 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 糕点烘焙 ] 在I DO败了个长帝30GU回来,开张贴子做记录!（更新47楼，第一次做 ... [复制链接]

Rank: 14

帖子: 243
经验值: 1997
注册时间: 2011-3-3
BB生日: 2011-11-01

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2011-8-11 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 totwo 于 2011-10-15 21:20 编辑

今天在老公的支持和帮忙下在I DO败了部长帝30GU回来，开张贴子做记录！
盼了有两年了。。。总算把我的第一部烤箱败回来了。
兴奋ing！！！
在I DO顺便配了做蛋挞的材料回来，期待着吧！

回帖推荐

斌斌跳跳的妈妈发表于12楼查看完整内容

30GU的君之方子的戚风说要45分钟，其实不用那么久的，30分钟就可以了，你十寸的如果材料换算正确的话，45分钟足够了，

幸福雨点儿发表于24楼查看完整内容

200度一个小时,温度高了,时间长了吧..... 加油,第一次烤的已经很好了!

七彩の肥皂泡发表于31楼查看完整内容

请问298是边款呀，边档买架。我都想败一个回来，但是唔知边档的价钱实惠D

青山锁绿水发表于40楼查看完整内容

楼主，你刚买的烤箱做出的蛋糕比我做的好多了，也算是掌握的比较快的。我失败了10多次了，成功了几次，时好时坏的。有这样的水平，你还是厉害啊。尤其是第二个蛋糕，看上去，真的不错哦。

树熊昊妈妈发表于44楼查看完整内容

君之博客的换算表,找了很久没找到,LZ能给连接吗?

回复引用

猜你喜欢

多多妈

Rank: 15

帖子: 545
经验值: 2970
注册时间: 2010-7-2
BB生日: 2007-07-01

沙发

发表于 2011-8-11 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你真有勇气，，想了二年？我想了一年了，还没有下决心

回复引用

梓淇妈妈090321

淇淇妈

Rank: 14

帖子: 180
经验值: 1495
注册时间: 2011-3-10
BB生日: 2009-03-21

3楼

发表于 2011-8-11 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买了，可只是格兰仕15L的，感觉小了，不过对于我这样的新手的来说，够了

回复引用

Rank: 14

帖子: 243
经验值: 1997
注册时间: 2011-3-3
BB生日: 2011-11-01

4楼

发表于 2011-8-11 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是想着...反正都是买...就买个大的吧...多余点地方出来总比用起来不够用后悔来的好.
一直老公都不支持的,怕我三分钟热度.不过我最近不知道抽了哪跟筋...连续做了几天电饭煲蛋糕...昨天又自己做了馒头...估计是觉得我的技术还是可以的...所以决定给个机会让我帮他解解馋吧.呵...昨天做的馒头超成功的...现在正在搜蛋挞的方子.准备这两天就实践实践.

回复引用

Rank: 15

帖子: 498
经验值: 2759
注册时间: 2009-8-31
BB生日: 2009-12-04

5楼

发表于 2011-8-11 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还在长草中，还没有勇气下手

回复引用

kaikaixinxin

Rank: 18

帖子: 2783
经验值: 12303
注册时间: 2008-10-1

6楼

发表于 2011-8-11 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去南泰买啊吗,才298,IDO贵好多的

回复引用

Rank: 14

帖子: 243
经验值: 1997
注册时间: 2011-3-3
BB生日: 2011-11-01

7楼

发表于 2011-8-12 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天去败的长帝30GU，今天初试牛刀，做了个十寸的戚风。
失败了，惨不忍睹。
开裂！回缩！难脱模！都让我遇到了。
硬着头皮发发相片。大家帮忙给点意见。

刚打开烤箱时照的

刚打开烤箱时照的

刚切好老妈和女儿就瓜分了，所以没照到惨不忍睹的蛋糕全家福

刚切好老妈和女儿就瓜分了，所以没照到惨不忍睹的蛋糕全家福

近看

独照

切面

回复引用

Rank: 14

帖子: 243
经验值: 1997
注册时间: 2011-3-3
BB生日: 2011-11-01

8楼

发表于 2011-8-12 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10寸的模
用料如下：
鸡蛋，大约50克一只的，用了七只。白玉兰低筋面粉107克，色拉油50克，香满楼纯牛奶50克，细砂糖75克（加入蛋白中），细砂糖38克（加入蛋黄中）
我看君之的方子是八寸的，所以自作主张把材料除八再乘十。弄出来就是这个样了。。。
用200度火烤的。。。烤了一个小时。
一开始闻到香味就已经开裂了。
后来我怕是炉温太高，所以中途调到了170左右。
请教各位高手，我的问题出在哪了呀？唉。。。
不过味道都还可以。家人都说好吃。。。

回复引用

Rank: 14

帖子: 243
经验值: 1997
注册时间: 2011-3-3
BB生日: 2011-11-01

9楼

发表于 2011-8-12 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说话算话，上今晚做的葡式蛋挞。还没吃，所以不知道味道如何。

回复引用

斌斌跳跳的妈妈

Rank: 16

帖子: 1069
经验值: 6544
注册时间: 2006-11-10
BB生日: 2005-02-17

10楼

发表于 2011-8-12 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

30GU的君之方子的戚风说要45分钟，其实不用那么久的，30分钟就可以了，你十寸的如果材料换算正确的话，45分钟足够了，

回复引用

秋日的私语

Rank: 19

帖子: 3247
经验值: 17808
注册时间: 2009-5-30
BB生日: 2008-12-15

11楼

发表于 2011-8-13 02:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好似好好味啊!

回复引用

Rank: 14

帖子: 243
经验值: 1997
注册时间: 2011-3-3
BB生日: 2011-11-01

12楼

发表于 2011-8-13 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

斌斌跳跳的妈妈发表于 2011-8-12 22:45
30GU的君之方子的戚风说要45分钟，其实不用那么久的，30分钟就可以了，你十寸的如果材料换算正确的话，45 ...

失败后再上君之的博客才发现换算表...打算今天再来实践一次.

回复引用

Rank: 14

帖子: 243
经验值: 1997
注册时间: 2011-3-3
BB生日: 2011-11-01

13楼

发表于 2011-8-13 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葡挞皮烤坏了...烤的时间太久...25分钟.把皮都烤干了...吃起来硬邦邦地,像在吃饼干.有些底还黑了.不过中间还可以...女儿就挖里面的来吃.

回复引用

欣妈

Rank: 20

帖子: 7627
经验值: 37799
注册时间: 2009-4-16
BB生日: 2009-08-12

金银满屋

14楼

发表于 2011-8-13 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好羡慕LZ，我长草很久了。可惜还是没勇气。
问下，烤箱有辐射么？

回复引用

Rank: 14

帖子: 243
经验值: 1997
注册时间: 2011-3-3
BB生日: 2011-11-01

15楼

发表于 2011-8-13 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电器都有辐射的吧.我差不多三十九周了...还不是天天煮饭.没事的...小小辐射.

回复引用

Rank: 14

帖子: 243
经验值: 1997
注册时间: 2011-3-3
BB生日: 2011-11-01

16楼

发表于 2011-8-14 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不死心,今晚继续努力.按照君之的方法换算.160度45分钟,十寸.

回复引用

Rank: 14

帖子: 243
经验值: 1997
注册时间: 2011-3-3
BB生日: 2011-11-01

17楼

发表于 2011-8-14 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是啊...还是君之有办法.不过发不高.

回复引用

Rank: 16

帖子: 942
经验值: 5575
注册时间: 2011-5-11
BB生日: 2011-10-11

18楼

发表于 2011-8-14 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕啊，我也是喜欢搞这些但是没有勇气去买

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

在I DO败了个长帝30GU回来,开张贴子做记录!（更新47楼，第一次做 ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部