靖香妈

有时间我也要学着做下，帮顶

涛涛Ma

白玉兰面粉是漂白的，试试用其他没漂白的低筋面粉看能否做到这么白。

洁玉开心

看到有点想吃了,对了楼主你用什么样的面粉啊

洁玉开心

有点不太会做

EcoCanton

这个方子太好了，我自己做的包子皮都一个个疙瘩，请问面条机有多重占多大地方？

ssadyoyo

请问你的豆沙是自己做的吗？

脐橙妈妈

   

涛涛Ma 发表于 2011-8-6 12:17
白玉兰面粉是漂白的，试试用其他没漂白的低筋面粉看能否做到这么白。

不会吧？那我改天试下有普通的面粉

脐橙妈妈

   

ssadyoyo 发表于 2011-8-6 13:05
请问你的豆沙是自己做的吗？

不是哦，是买的。自己做的好像没有买的那么黑、那么湿润。我炒得比较干

清心茶苑

我地对比我白玉兰同其它的面粉，白玉兰的确比我用的高筋粉白好多。

hwf605

楼主，做得很好，我也想败个面条机，
给个面条机的网址吧？谢谢！

多多贝

楼主，很棒，继续加油，我也想学一学流沙包的做法，做过一次很好吃，但“沙”不流动。

因为你做的是豆沙包，发很久也没有问题，，，但如果你做的是水馅肉包，就不能第二醒发太久了，要不然包子里面的水都流出来了。。

我家做包子，从来不放小苏打，但一样柔软，，，用的是山东的原味面粉，这个面粉不加增白剂，做出来的自然不会很白。。。。。做出来的太黄一定是小苏打加多了，但如果太白，只能说明这个面粉本身就是有增白的，，建议楼主还是买原味面粉健康一些。

宝贝希望

谢谢LZ，我一直想找的让我找到了。我特别喜欢吃包子，做出的很硬，但找不出原因，我只是面粉加泡打粉，难吃

bieber97

楼主，我要面条机的网址，短我吧

经历过的妈妈

最喜欢吃面食了，看着都流口水了，谢谢楼主分享。

sunkmm

哇,真好看,豆沙哪里买的?什么牌子?

阿钧铃铃思茗

发现包子都还蛮难做的

junhuali

学习，学习！

google-hu

今晚试试哈哈,我一直只用面条机做面条而已`哈哈
豆沙我在I DO买,一包10元```

kittycty

白玉兰做出来确实很漂亮，但是有添加剂，用过一次就不敢用了

yuanyiying

   

多多贝 发表于 2011-8-6 15:47
楼主，很棒，继续加油，我也想学一学流沙包的做法，做过一次很好吃，但“沙”不流动。

因为你做的是豆沙包 ...

原味山东面粉在哪里买呢，谢谢