ZHWW

面条机在那里有得买 阿？

ZHWW

面条机在那里有得买 阿？

脐橙妈妈

   

ZHWW 发表于 2012-3-7 11:22
面条机在那里有得买 阿？

上淘宝搜下吧....

宝宝猪岚岚

lz做的真诱人，我也很有兴趣来实验实验，楼主可否短我面条机的链接，谢谢！

脐橙妈妈

   

宝宝猪岚岚 发表于 2012-3-7 15:51
lz做的真诱人，我也很有兴趣来实验实验，楼主可否短我面条机的链接，谢谢！ ...

我买面条机那家店已经能够没货了，您上TB搜下吧，很多

脐橙妈妈

   

亦淇妈妈 发表于 2012-3-9 10:38
回复 脐橙妈妈 的帖子

十分感谢LZ的回复，我想我买些小苏打，看效果会不会好一点

不客气哦，大家多交流下

竣景萱萱

不错不错.帮顶支持

脐橙妈妈

   

竣景萱萱 发表于 2012-3-10 21:21
不错不错.帮顶支持

谢谢支持

gzmiaoxin

楼主，我要面条机的网址，短我吧

小肥羊妈妈

先留印记录

竣景萱萱

越看越想吃.马上买包子去.

cola1

“白玉兰面粉”系个牌子麽？定系种类？

脐橙妈妈

   

cola1 发表于 2012-3-11 22:10
“白玉兰面粉”系个牌子麽？定系种类？

是低筋面粉，牌子是白玉兰

脐橙妈妈

   

kuangxinping 发表于 2012-3-11 19:40
LZ是用哪个面条机呢？ 是网购嘛？有链接嘛？

网购的，在TB搜下吧，之前买的那家店已经断货了

脐橙妈妈

   

亦淇妈妈 发表于 2012-3-9 10:38
回复 脐橙妈妈 的帖子

十分感谢LZ的回复，我想我买些小苏打，看效果会不会好一点

昨天我又做了香菇肉包，但没有放小苏打，蒸出来一样是很松软。记得是从早上11点开始醒发，到下午4点才蒸的
期间也试过加热锅里的水，但醒发时间还是相对长点。感觉包子醒发得比较饱满了就可以蒸了，没有放小苏打也一样的松软，而且这次是用牛奶换成水，蒸出来的包子又白又漂亮

cola1

   

脐橙妈妈 发表于 2012-3-12 09:07
是低筋面粉，牌子是白玉兰

哦~又学岛嘢喇~thx

appleQ2011

回复 脐橙妈妈 的帖子

为什么我做的馒头，包子总是黄黄的？

脐橙妈妈

   

appleQ2011 发表于 2012-3-14 08:03
回复 脐橙妈妈 的帖子

为什么我做的馒头，包子总是黄黄的？

您有放小苏打吗？小苏打放多了，也是会黄的。另外我发现如果锅里的水太少了，蒸盘温度高，湿度不够也会把包子/馒头的表皮蒸黄的。如果您用低筋面粉+牛奶和面，做出来的包子/馒头是很白的