自制红豆雪糕，解解馋！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2011-7-3 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：红豆50g，植物奶油200g，炼奶50g，淡牛奶50g
制作步骤：先将红豆用水浸泡（最好5-8小时），然后用水煮至豆粒内口感较粉。然后将水倒出令红豆冷却。接着用（电动）打蛋器打发奶油（观察奶油可挂在打蛋器上即可），倒入炼奶和淡牛奶再一起搅拌均匀，然后用保鲜膜密封好后放入冰箱，冷藏40分钟后再拿出来搅拌一次，再密封好放入冰箱，等40分钟后拿出将已冷却的红豆放入雪糕糊里搅拌均匀，然后将其倒入雪糕盒或雪糕模里放入冰箱冷藏。6个小时后便可品尝到经济而又美味的“红豆雪糕”啦！

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沙发

发表于 2011-7-3 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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木马

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3楼

发表于 2011-7-3 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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4楼

发表于 2011-7-3 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了~~

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猪仔猪女妈妈

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5楼

发表于 2011-7-3 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，不过不喜欢用植物奶油

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6楼

发表于 2011-7-3 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奶油和炼奶的比例要很准的么

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7楼

发表于 2011-7-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好介绍，得闲试试先

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8楼

发表于 2011-7-4 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享！

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9楼

发表于 2011-7-4 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

kaphy2004 发表于 2011-7-3 14:43
材料：红豆50g，植物奶油200g，炼奶50g，淡牛奶50g
制作步骤：先将红豆用水浸泡（最好5-8小时），然后用水 ...

请问你的电动打蛋器是咩牌子，好用吗，谢谢

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10楼

发表于 2011-7-4 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下

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coco

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11楼

发表于 2011-7-4 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有图片看就好啦

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傻瓜也幸福2011

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12楼

发表于 2011-7-4 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的话最好还是用动物奶油啦，植物奶油也即是氢化油，对身体危害很大的！

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13楼

发表于 2011-7-5 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来学习学习

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安心

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14楼

发表于 2011-7-5 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要机器的都没办法家里没买

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15楼

发表于 2011-7-5 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kaphy2004 的帖子

学习了，回去试试，LZ这个是不用加蛋的哈?

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杰仔

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16楼

发表于 2011-7-5 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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17楼

发表于 2011-7-5 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试下先，自己整的，应该好味D的。

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18楼

发表于 2011-7-5 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没图片的给看的

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19楼

发表于 2011-7-5 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等图~~~~~~~~
去年我都做过，不过我就用女儿吃剩的奶粉调开，加入红豆沙，方便，简单

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ET

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20楼

发表于 2011-7-5 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有机会要尝试下，喜欢吃红豆。

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