★可乐鮽☆

      今日早上5点几起来做的黄金芒果慕斯，做的时候尝了一口，几乎飘起来~好满足吖！！中间有芒果流沙哦~~~
       下午4点就要将它交俾它的主人了（一位朋友在我这订的）        我用余下的边角料做一个慕斯杯~~



由于有MM问方子，现补充一下：大部分为进口材料（包括水果）

慕斯方子大约是芝士250G，奶油300G、鱼胶片3片、芒果浆250G左右（我就用了两个大芒果），牛奶随手倒了约50G左右

芒果流沙：一个大大芒果做成的
蛋糕胚：蛋2个、低粉50G、色拉油20G、糖40G、牛奶50ML、粟粉10G、

万一有MM想稳我订蛋糕，请移步73楼睇下内容简介先
每天只接受订购一个（我不是靠做蛋糕稳食的，我有正职的，所以订蛋糕要睇我日程如何）上一年开始的烘焙之路，一直觉得自己做比较有心思和材料上会安全些，所以越做兴趣越大，才接受一些有心MM的订单，别人品尝自己做的蛋糕而已散发的幸福感，不是金钱可以衡量的

141楼更新了这几天做的蛋糕

黄金芒果乳酪慕斯蛋糕

黄金芒果乳酪慕斯蛋糕

以下这张是客人补拍给我的切面图片，见到切面如此我挺满意的，呵呵~~~

奶油芒果慕斯杯

奶油芒果慕斯杯

真材实料，新鲜的进口水果

麦德龙入货

黄金奇异果

廖家后院

流了一地的口水啊，差点把俺儿子滑倒

★可乐鮽☆

   

廖家后院 发表于 2011-6-13 21:04
流了一地的口水啊，差点把俺儿子滑倒

用地拖抹一下

虎妞妞

有得看无得食，惨

★可乐鮽☆

   

虎妞妞 发表于 2011-6-13 23:23
有得看无得食，惨

5惨~有机会我做俾你吃

亮妈亮宝宝

蛋糕要多少银子啊？

YYMM001

外在和内在都很美,能否上个方?谢谢!

阳阳MA

不错！我多少钱一磅？我们都跟你买好了

然然滴麻麻

哇，想湊上去咬一口

舒畅生活

對啊，多少錢一份呢？小孩馬上過生日了。。。

shiliushi

我也感兴趣哦，流口水了！能做了卖给我们大家不？

jelly1224

用料丰富，多少钱啊~~~

花莹莹

用料丰富，多少钱啊~~~同问！

★可乐鮽☆

   

YYMM001 发表于 2011-6-14 09:27
外在和内在都很美,能否上个方?谢谢!

慕斯方子大约是芝士250G，奶油300G、鱼胶片3片、芒果浆250G左右（我就用了两个大芒果），牛奶随手倒了约50G左右

芒果流沙：一个大大芒果做成的
蛋糕胚：蛋2个、低粉50G、色拉油20G、糖40G、牛奶50ML、粟粉10G、

seasonxp

咳咳咳，上来表个态，这个蛋糕确实很好吃，哈哈，有香甜的金奇异果+芒果味，蛋糕底松软清香，造型也很别致，我们当场把它干掉了，现在还回味ing....谢谢可乐mm心灵手巧呀！！！能感受到你的用心，O(∩_∩)O谢谢！！！

小芙妈妈

大爱，几钱啊？

★可乐鮽☆

图片中的蛋糕是7寸，纯重量是2.8磅

★可乐鮽☆

如果想要订蛋糕请联系：QQ506994305、电话13570254601

★可乐鮽☆

   

亮妈亮宝宝 发表于 2011-6-14 08:54
蛋糕要多少银子啊？

这个200多

廖家后院

回复 ★可乐鮽☆ 的帖子

哈哈，MM真是巧手啊