笛声悠扬

开始包了，呵呵，先把粽叶折起来

放点搅拌好的主料上去，中间放用酱油等腌制的的猪肉，要多一点肥肉才更香

放好猪肉后上面再放一点米

把多出来的叶子往回折回来，再加多一张叶子把它弄得严实一点，加绳子扎起来．

把绳子打个结，大功告成，包好了，呵

打结

包好了

笛声悠扬

把包好的粽子放到高压锅里，加盖过粽子的水，大火煮滚后转中火半个小时就可以啦，记得一定要多放水，第一锅是我放的水，出来很好，呵，第二锅我跑去睡觉了，我妈以为不用那么多水，结果焦了，好可惜．

出来的成品，香喷喷的，因为米里面都加了调料，所以吃起来特别香，猪肉都溶在里面为一体了，一点也不腻．说起这个，还有个小插曲，刚出炉笛就吃了，吃完很委屈地说＂我明明看到做的时候有猪肉在中间的，怎么吃的时候就没有了？＂当时手机很不争气，拍了好多张都完全看不清，没办法，今晚回来用相机补拍了一张

成品出来咯

家有嘉嘉

这个钟点看到，真是流晒口水……

楠楠宝贝

楼主的每一样菜我都非常喜欢，希望楼主尽量抽时间写上做菜的过程和方法，好让我们这些不会煮菜的懒人学习学习。楼主的寿司怎样做的？我和女儿都特别喜欢吃。

童顔无忌

我也学习了

笛声悠扬

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呵，我看看周末有时间的话尽量放上来啊，难得大家赏脸．

TEATA

超厉害的，你上班带小孩子，还能弄出这么多好吃的，看来我还真是超懒的。
还有我家包粽子不入花生，但是我妈妈会放瑶柱，看来各家都按各家喜欢的做。

鸿-妈

学习了

笛声悠扬

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呵呵，我对美食的追求孜孜不倦啊．我们家做好多东西都喜欢放花生的，这次更是因为家里有花生跟红豆，绿豆什么的库存，所以趁包粽子把他们都消化了，呵．瑶柱更好吃啊．每个粽子都有每家人吃东西的影子

笛声悠扬

这段时间老公他们学校在选师德标兵，我帮不上大忙，顺便把网址放上来，希望大家能帮忙投一票，呵，不胜感激．http://vote.lccdzx.sdedu.net/vote/index.asp点＂姜绍辉＂的就可以了．或许于您只是鼠标轻点，于我们却是帮了很大的忙．先谢过大家了啊

家有儿女

好美味啊！收藏了

slm

投了一票，是什么学校啊

笛声悠扬

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谢谢啊，是顺德那边的职业学校的．

笛声悠扬

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　　呵呵，我是要照顾家里没办法，又想小孩吃得好一点，所以就在吃上面花点心思．我儿子也是很喜欢吃寿司的，平时吃饭不多，吃寿司却能吃掉平时两倍的米饭．
　　我做的都是很简单的，就用粘米跟糯米按１：１的比例放电饭锅里煮好，第一次我有加醋，第二次醋都懒得加了，呵．要加的话醋也可以自己弄好．放点白醋进锅里，不要加水，按２小勺白糖１小勺盐来调好就行了．
　　把红萝卜切成条状，用水烫熟．青瓜去皮也切成条状．鸡蛋煎成薄饼放凉也切成条状．把这些全部准备好，寿司帘烫干净晾干．找一个干净切熟食的板，先铺上寿司帘，上面铺紫菜，再放米饭，米饭不要放太满，两边留点空隙，把青瓜条，红萝卜条，鸡蛋条放在中间靠前一点的位置，卷起来就可以了．买盐局鸡翅膀的时候有送的那些一次性透明手套，我是戴着那些手套来弄的，没有的话也可以用保鲜袋套在手上代替．把米饭捏成形，上面放鱼什么的，再用切成条的紫菜在中间卷起来就可以了．
　　小黄鱼我是用刀把它的背上肉起起来，加点盐腌一下，在锅里煎好再加点蚝油在上面就可以了，呵呵．
　　

笛声悠扬

好晕啊，今晚本来说要早点放图片上来并写好做法的，差不多要完成的时候，悲剧了：电脑蓝屏！
没办法，都这么晚了，也不想牺牲我宝贵的睡眠时间，还是先放成品吧．节瓜滚鱼尾汤

节瓜滚鱼尾汤

酱爆鱿鱼头

酱爆鱿鱼头

两菜一汤的简单生活，鱼尾是从汤里捞上来的，加点生抽跟麻油，味道很好，呵

杂粮饭

杂粮饭

饭后甜品－－白凉粉

白凉粉

笛声悠扬

电脑最近有点闹别扭，不太听话，老公又忙得不着家．呵，不早了，先放了今天的作业再说
蒜香木耳炒金针菜，很值得推荐的一个素菜，简单得来又好吃

　　做法：我是上班前就先把木耳跟金针菜用水泡开，晚上回家后木耳切成丝，金针菜切成两段．把水烧开，木耳放进去焯一下水就捞起来放凉水里泡一下，再捞起来晾干水．热锅，倒点花生油，小半勺盐，下切碎的蒜头爆香后把木耳倒进去翻炒几下加进金针菜，一起翻炒几下，下盐，糖，蚝油调好味，最后下葱段炒均匀就可以了
豉椒炒花甲

做法：这是个比较麻烦的菜，麻烦指的不是做，而是洗．我早上就买回来了花甲，买的时候叫档主给多点他们养花甲的水，用袋子装了回家养在盆里，在盆里放一把生锈刀，养一天，晚上回家看到盆里全是泥巴．但我还不放心， 洗干净后再放水在锅里煮到全部开口，拿出来把一边的壳去掉，并把有泥的洗干净再炒的．两斤花甲被我弄了就剩这么点了，但胜在吃得放心．
　热锅，下花生油，下阳奖豆豉跟葱白部分，青红辣椒爆香，倒进处理好的花甲，下酒（家里只有黑糯米酒了，呵），少许白糖，酱油，快速翻炒，下香菜跟绿色的葱段翻炒几下就可以上碟啦．由于豆豉跟酱油都有咸味了，所以不需要再下盐．
　　西洋菜煲鲜肾汤，汤就没什么好说的了，主要是一定要把鲜肾处理干净．本来我以为家里还有腊鸭肾的，不想买好菜才发现没有，放了点干鱿鱼头下去，味道还挺好的

　　我们的简单生活，鲜肾从汤里捞出来，可以点酱油吃，又多了一道菜，呵

　再上多一道：韭菜花萝卜干粒炒蚬肉，朋友看了，说是很好下酒的一个菜，呵

做法：把萝卜干先切碎放水里泡一下去咸味（不咸的就不用了），韭菜花切成小段．热锅，下花生油爆香蒜头，倒沥干水的蚬肉进去翻炒，差不多好的时候倒韭菜花进去炒到断生下点蚝油就可以上锅了．因为萝卜干已经有咸味，所以这个菜不用再放盐了．
饭后甜品－－－玫瑰花玉米西米露

玫瑰花玉米西米露

做法：西米是原来煮好的了，玉米煮好后榨玉米汁，玫瑰花用热水泡开．把水煮开，下煮好的西米，玉米汁，最后下玫瑰花跟泡好的水，搅拌均匀，下冰糖煮到糖溶化即可．